Cilok - Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang, Cilok Mercon enak lainnya! Resep Cilok - Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif. Tidak hanya bermunculan jajan baru, namun jajanan lama pun mengalami berbagai macam proses kreasi. Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya.

Cilok Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata. Kuingin beli cilok sambil memegangi selembar uang lima ribu. Anda bisa membuat Cilok menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Cilok

  1. Sediakan 100 gr tepung terigu.
  2. Sediakan 200 ml air.
  3. Bunda butuh 100 gr tepung tapioka.
  4. Bunda butuh 1 sdt garam.
  5. Bunda butuh 1/2 sdm gula pasir.
  6. Bunda butuh 1/2 bungkus penyedap (sya pake royco rasa ayam).
  7. Siapkan 1 batang daun bawang.
  8. Sediakan 500 ml air (untuk merebus).
  9. Bunda butuh 1 sdm minyak goreng.

Langkah-langkah buat Cilok

  1. Rebus air hingga mendidih kemudian langsung tuang dalam campuran tepung terigu, garam, gula pasir dan penyedap selagi air masih panas. Aduk rata.
  2. Masukkan daun bawang, kemudian tuang sedikit demi sedikit tepung tapioka hingga adonan kalis dan mudah dipulung. Bentuk bulat2.
  3. Rebus cilok dalam air yg sudah didihkan terlebih dahulu hingga terapung, tanda sudah matang. Tiriskan. (Tips, beri sedikit minyak agar cilok tidak saling menempel saat sudah matang).
  4. Sajikan dengan saus kacang atau saus sambal kesukaan. Klo kami lebih suka pake saus kacang, maknyusss 👌.

Cilok - This West Javanese specialty consists of chewy balls prepared with a base of tapioca flour and various additions that may include dried shrimp, garlic, scallions, or chives. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Yuk, kita bikin sendiri di rumah! Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya.