Rawon Surabaya - Pas sekali buat teman teman yang kangen Resep Rawon spesial yang akan kita masak ini walaupun kelihatannya berwarna hitam. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. Famous delicious food originally from Surabaya is a traditional Indonesian beef black soup served..

Rawon Surabaya Sajikan nikmat dan sedapnya rawon Surabaya yang lezat dan gurih. Sajian ini akan dapat anda jadikan sebagai menu hidangan utama di rumah yang bisa anda santap bersama dengan keluarga. Bunda bisa membuat Rawon Surabaya menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Rawon Surabaya

  1. Bunda butuh 1 kg Daging flank sapi (bagian yang banyak lemak).
  2. Sediakan 1500 ml Air.
  3. Siapkan 1 batang Daun bawang (iris-iris).
  4. Siapkan 5 lembar Daun jeruk.
  5. Siapkan 3 lembar Daun salam.
  6. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
  7. Sediakan 2 batang Sereh.
  8. Sediakan Segenggam Tauge Pendek.
  9. Sediakan Bawang goreng sebagai taburan (lihat resep).
  10. Sediakan Bumbu halus:.
  11. Sediakan 10 siung Bawang putih.
  12. Sediakan 8 siung Bawang merah.
  13. Bunda butuh 1 sdt Kunyit bubuk.
  14. Anda butuh 1 Sdm Ketumbar halus.
  15. Kamu butuh 1 sdm Merica halus.
  16. Sediakan 4 buah Kluwak (rendam air panas).
  17. Anda butuh 1 sdm Garam.

Cara buat Rawon Surabaya

  1. Cuci bersih daging dan potong-potong. Rebus sampai mendidih lalu buang air nya.Lalu masukkan air baru dan tambahkan daun jeruk, sereh, lengkuas dan daun salam.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan kedalam panci rebusan daging dan tambahkan daun bawang.
  3. Masak sampai daging terasa sudah empuk. Bisa juga dipresto selama 20menit.
  4. Sajikan bersama tauge dan bawang goreng.

Rawon Surabaya - Sajian Rawon yang Sedap dan Pas di. Rawon Setan, which is known for serving rawon late into the night. Surabaya adalah salah satu kiblat wisata dengan sejuta makanan khasnya, salah satu makanan yang paling terkenal di kota ini adalah rawon, orang Surabaya sangat menggemari salah satu makanan. Rawon, sup daging Jawa Timur dengan bumbu kluwek. Berbeda dengan sup lainnya, rawon justru berwarna gelap.