Rawon asli surabaya - Warna hitam manis khas dari resep masakan khas Malang, Surabaya dan Jawa. Rawon adalah resep masakan khas jawa timur, rawon yang berupa kuah dengan daging sapi dengan ciri khasnya yaitu kuahnya. Resep Rawon Asli Surabaya - Indonesia memang sangat kaya sekali dengan masakan nusantara yang sangat beraneka ragam. Lihat juga resep Rawon Daging Sapi Khas Suroboyo enak lainnya!

Rawon asli surabaya Sajikan lezatnya hidangan rawon daging asli yang akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Untuk resepnya berikut kami berikan hanya untuk anda. Anda bisa membuat Rawon asli surabaya menggunakan 23 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Rawon asli surabaya

  1. Kamu butuh 500 gr daging sapi berlemak.
  2. Siapkan Tauge yang pendek buat soto.
  3. Kamu butuh Bawang merah goreng.
  4. Anda butuh Kerupuk udang sebagi pelengkap.
  5. Sediakan 5 Cabai Rawit.
  6. Siapkan 1 buah Tomat.
  7. Siapkan Lada.
  8. Anda butuh Penyedap rasa.
  9. Kamu butuh Garam.
  10. Siapkan Gula.
  11. Siapkan Bumbu halus.
  12. Siapkan 8 siung Bawang merah.
  13. Anda butuh 4 siung Bawang putih.
  14. Sediakan 6 biji Kluwek.
  15. Kamu butuh 4 butir Kemiri.
  16. Sediakan 1 ruas Kunyit.
  17. Sediakan 2 Cabe merah besar.
  18. Anda butuh 1 secukupnya Ketumbar.
  19. Bunda butuh Bumbu cemplung.
  20. Sediakan 3 Daun salam.
  21. Bunda butuh 3 Daun jeruk.
  22. Siapkan 1 ruas Laos geprek.
  23. Bunda butuh 1 ruas Jahe geprek.

Langkah-langkah buat Rawon asli surabaya

  1. Potong daging sapi bentuk dadu lalu rebus sampai empuk.
  2. Setelah empuk simpan air kldu rebusan daging sapi.
  3. Tumis bumbu halus dan msukkan bumbu cemplung tunggu sampai hrum dan matang tandanya bumbu mulai mengeluarkan minyak.
  4. Setelah bumbu matang masukkan daging sapi yg telah di rebus agar bumbu merasuk masak sebentar.
  5. Setelah daging sudah tercampur dengan bumbu masukkan ke.dalam air rebusan daging sapi yg tadi.
  6. Tambahi bumbu garam,gula,lada,penyedap rasa.
  7. Koreksi rasa dan tinggal tunggu mendidih.
  8. Untuk sambal tomat dan cabe di rebus,jik sudah layu ulek bersama trasi,gula,dan gram.
  9. Siap di hidangkan bersam krupuk udang.

Rawon asli surabaya - Sajikan untuk santap bersama keluarga saat akhir pekan di rumah. Bumbu rawon asli menggunakan bahan bahan hasil alam, seperti : bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, dan jahe. Asya. resep asli rawon, resep rawon daging, step by step membauat rawon, resep SURABAYA., FaktualNews.co - Rawon Nguling tidak kalah enak rasanya dengan rawon setan atau rawon daging makanan khas masyarakat Surabaya, Jawa Timur. Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam sebagai campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek.