Rawon iga suroboyo - Kami menerima pesanan take away, katering Dan makan di tempat. Pelanggan juga dapat melakukan pembelian lewat gofood rawon. See photos, profile pictures and albums from Rawon Iga Suroboyo. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam.

Rawon iga suroboyo Rawon is an Indonesian beef soup. Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup. Kamu bisa buat Rawon iga suroboyo menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Rawon iga suroboyo

  1. Siapkan 500 gr iga sapi full daging sedikit lemak.
  2. Sediakan 5 buah klewek yang sudah dicicip tidak pahit.
  3. Siapkan 2 batang sereh.
  4. Siapkan 5 daun jeruk.
  5. Siapkan 2 daun salam diremes.
  6. Sediakan 1 ibu jari lengkoas digeprek.
  7. Sediakan 1/2 bulat gula jawa.
  8. Anda butuh 1 iris tipis jahe.
  9. Kamu butuh 1 buah terasi yg sudah dibakar matang.
  10. Sediakan 2 daun bawang daunnya saja diiris setipis mungkin.
  11. Kamu butuh Bumbu halus.
  12. Siapkan 4 buah cabe keriting.
  13. Kamu butuh 8 bawang merah.
  14. Siapkan 5 bawang putih.
  15. Sediakan 1 kemiri yang sudah disangrai.

Cara memasak Rawon iga suroboyo

  1. Rebus iga sampai mendidih, angkat dan cuci air dingin.
  2. Tumis bumbu halus dan daun bawang sampai matang wangi lalu masukan semua bumbu yg lain kecuali gula. Oseng sebentar hingga klewek matang..
  3. Masukan air dan didihkan, lalu masukan daging.
  4. Bila air sudah mendidih dan mulai susut pindahkan ke kompor dengan api kecil.
  5. Masak dengan api paling kecil, masukan gula jawanya dan royco, tambahkan air setiap kuah mulai susut..
  6. Masak hingga daging empuk. Koreksi rasa. Makan bersama kecambah, jeruk, sambal terasi. Disini kecambah sama daun bawang saya skip karena sama anak saya dicemplungin di wc 😢. Nasib punya bocah ya mak... 😥.
  7. Ditambah telur asin / telur rebus dan kerupuk agar semakin menggugah selera.

Rawon iga suroboyo - Resep rawon - Tahukah Anda bahwa negara Indonesia adalah salah satu negara yang sangat kaya akan wisata serta kulinernya. Bukan hanya Sumatra Barat yang terkenal akan kuliner rendangnya. Seperti rawon porsi besar, rawon iga, hingga rawon daging yang empuk. Selain rawon, ada juga menu semur iga dan daging yang cocok untuk teman makan nasi. Kenikmatan Rawon hitam dengan kluwak yang khas berisi iga sapi.