Rawon Surabaya - Pas sekali buat teman teman yang kangen Resep Rawon spesial yang akan kita masak ini walaupun kelihatannya berwarna hitam. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. Famous delicious food originally from Surabaya is a traditional Indonesian beef black soup served..

Rawon Surabaya Sajikan nikmat dan sedapnya rawon Surabaya yang lezat dan gurih. Sajian ini akan dapat anda jadikan sebagai menu hidangan utama di rumah yang bisa anda santap bersama dengan keluarga. Bunda bisa buat Rawon Surabaya memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Rawon Surabaya

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Siapkan 2 batang sereh.
  3. Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
  4. Kamu butuh secukupnya Minyak.
  5. Siapkan MSG (micin).
  6. Sediakan Bahan bumbu halus :.
  7. Siapkan 15 biji kluwek.
  8. Sediakan 10 siung bawang putih.
  9. Kamu butuh 10 siung bawang merah.
  10. Sediakan 1 sdt jintan.
  11. Kamu butuh 1 Sdm ketumbar.
  12. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  13. Kamu butuh 1/2 ruas kencur.
  14. Sediakan secukupnya Garam.

Cara membuat Rawon Surabaya

  1. Potong daging kotak kotak ukuran sedang. Lalu bersihkan..
  2. Buat bumbu halus bisa diulek bisa juga di blender, haluskan (bawang putih,bawang merah,jinten, ketumbar,kluwek, kunyit,kencur).
  3. Lalu tumis bumbu masukan daun jeruk dan daun sereh geprek. Hingga harum. Masukan daging aduk rata. Hingga meresap dan setengah matang..
  4. Siapkan panci presto, masukan daging dan bumbunya lalu masukan air hinggap setengah panci, lalu masukan garam,dan micin. Secukupnya..
  5. Tutup panci presto, tunggu hingga 30 menit. Jika sudah 30 menit matikan kompor. Tunggu sampai tidak berbunyi panci presto nya. Lalu dibuka dan cicipi rasa. Dan siap disajikan.
  6. Untuk yang tidak punya panci presto, setelah daging ditumis setengah matang dengan bumbu. Bisa dengan cara merebus. Tapi lebih lama sekitar 50 menit..

Rawon Surabaya - Sajian Rawon yang Sedap dan Pas di. Rawon Setan, which is known for serving rawon late into the night. Surabaya adalah salah satu kiblat wisata dengan sejuta makanan khasnya, salah satu makanan yang paling terkenal di kota ini adalah rawon, orang Surabaya sangat menggemari salah satu makanan. Rawon, sup daging Jawa Timur dengan bumbu kluwek. Berbeda dengan sup lainnya, rawon justru berwarna gelap.