Rawon Surabaya - Pas sekali buat teman teman yang kangen Resep Rawon spesial yang akan kita masak ini walaupun kelihatannya berwarna hitam. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. Famous delicious food originally from Surabaya is a traditional Indonesian beef black soup served..

Rawon Surabaya Sajikan nikmat dan sedapnya rawon Surabaya yang lezat dan gurih. Sajian ini akan dapat anda jadikan sebagai menu hidangan utama di rumah yang bisa anda santap bersama dengan keluarga. Anda bisa buat Rawon Surabaya memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Rawon Surabaya

  1. Kamu butuh 500 gram daging sapi.
  2. Kamu butuh 10 Bawang merah.
  3. Bunda butuh 4 bawang putih.
  4. Kamu butuh 3 kemiri.
  5. Siapkan laus.
  6. Sediakan serai.
  7. Sediakan kunyit.
  8. Sediakan jahe.
  9. Sediakan 5 biji Keluwek.
  10. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  11. Anda butuh Serai dikeprek.
  12. Anda butuh 2 daun salam.
  13. Kamu butuh 2 daun jeruk.
  14. Sediakan 3 cabe hijau.
  15. Sediakan Bumbu kering diulek.
  16. Kamu butuh 2 cengkeh.
  17. Siapkan 3 kapulaga.
  18. Sediakan 1 sdm jintan.
  19. Siapkan 1/2 sdm adas.
  20. Bunda butuh secukupnya Kol.
  21. Sediakan touge kecil.

Langkah-langkah memasak Rawon Surabaya

  1. Rebus daging sampai empuk kemudian potong2.
  2. Ulek Bumbu kering jintan,ketumbar,adas,kapulaga,cengkeh sampai halus ulek juga kunyit,laos,jahe dan kemiri sampai halus tambahkan 1 cabe dan keluwek ulek halus kemudian blender campur bawang merah dan putih.
  3. Tumis bumbu yg sdh diblenderdgn minyak dan serai geprek,daun salam daun jeruk.
  4. Setelah bumbu mateng dan harum masukan kerebusan daging tambahkan garam,sedikit gula dan royko sapi,masukan irisan kol dan cabe hijau besartaburi bawang goreng dan tambahkan tauge untuk penyajiannya..selesai.
  5. Rawon enaaak siap di santap..yummy😋😋.

Rawon Surabaya - Sajian Rawon yang Sedap dan Pas di. Rawon Setan, which is known for serving rawon late into the night. Surabaya adalah salah satu kiblat wisata dengan sejuta makanan khasnya, salah satu makanan yang paling terkenal di kota ini adalah rawon, orang Surabaya sangat menggemari salah satu makanan. Rawon, sup daging Jawa Timur dengan bumbu kluwek. Berbeda dengan sup lainnya, rawon justru berwarna gelap.