Rawon Surabaya - Pas sekali buat teman teman yang kangen Resep Rawon spesial yang akan kita masak ini walaupun kelihatannya berwarna hitam. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. Famous delicious food originally from Surabaya is a traditional Indonesian beef black soup served..

Rawon Surabaya Sajikan nikmat dan sedapnya rawon Surabaya yang lezat dan gurih. Sajian ini akan dapat anda jadikan sebagai menu hidangan utama di rumah yang bisa anda santap bersama dengan keluarga. Anda bisa memasak Rawon Surabaya menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Rawon Surabaya

  1. Anda butuh 500 gr daging sapi potong dadu.
  2. Sediakan Bumbu Halus.
  3. Siapkan 7 siung bawang merah.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih.
  5. Anda butuh 1 ruas jari kunyit.
  6. Siapkan 3 butir kemiri.
  7. Sediakan 3 buah kluwak yang sudah dikupas dan diseduh air panas.
  8. Sediakan Bumbu Pelengkap.
  9. Sediakan 2 batang serai.
  10. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  11. Anda butuh 2 batang daun bawang iris.
  12. Kamu butuh Bumbu Rasa.
  13. Sediakan 1/2 sdm garam.
  14. Anda butuh 1 sdm gula.
  15. Sediakan 1/4 sdm merica.
  16. Sediakan 1/4 sdm penyedap rasa.
  17. Siapkan Lauk Tambahan.
  18. Siapkan 4 buah telur asin.
  19. Siapkan 1 genggam tauge kecil.
  20. Anda butuh 1 buah jeruk nipis.
  21. Siapkan Sambal terasi.

Langkah-langkah memasak Rawon Surabaya

  1. Rebus daging sapi sampai empuk. Kalau air hampir habis tapi daging masih keras, tambahkan lagi air. Kalau mau cepat pakai panci presto..
  2. Haluskan bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk, sampai harum..
  4. Setelah itu bumbu yang sudah ditumis, tuangkan ke dalam rebusan daging..
  5. Masukkan bumbu rasa dan aduk rata..
  6. Rebus sampai daging benar-benar empuk..
  7. Sajikan dengan telur asin, tauge kecil, sambal terasi dan tempe goreng..

Rawon Surabaya - Sajian Rawon yang Sedap dan Pas di. Rawon Setan, which is known for serving rawon late into the night. Surabaya adalah salah satu kiblat wisata dengan sejuta makanan khasnya, salah satu makanan yang paling terkenal di kota ini adalah rawon, orang Surabaya sangat menggemari salah satu makanan. Rawon, sup daging Jawa Timur dengan bumbu kluwek. Berbeda dengan sup lainnya, rawon justru berwarna gelap.