Rawon Khas Surabaya - Di Warung Rawon Nguling ini ada beberapa pilihan. Simak cara membuat rawon lezat khas Surabaya. Menu sup Indonesia yang satu ini benar-benar khas, rawon merupakan sup daging Jawa Timur dengan bumbu khas yaitu kluwek. Kalau kamu memang penggemar rawon khas Surabaya, sebenarnya ada beberapa resep membuat rawon yang enak.
Lihat juga resep Rawon Daging Sapi Khas Suroboyo enak lainnya!
Selain rawon Kalkulator juga ada Rawon setan Khas Surabaya Lho.
Kamu bisa membuat Rawon Khas Surabaya menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Rawon Khas Surabaya
- Kamu butuh 3/4 Daging sapi.
- Siapkan Jahe secukupnya (utk merebus).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Kamu butuh 5 bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdt jinten.
- Sediakan 1 kemiri.
- Kamu butuh 4 keluwek.
- Bunda butuh Seruas jahe.
- Siapkan Bumbu tambahan :.
- Kamu butuh Lengkoas geprek.
- Siapkan 1 sereh geprek.
- Anda butuh 7 daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Daun bawang.
- Siapkan Secukupnya air.
- Sediakan Gula,garam dan penyedap.
- Siapkan Pelengkap :.
- Siapkan Secukupnya kecambah.
- Kamu butuh Sambal.
Langkah-langkah membuat Rawon Khas Surabaya
- Rebus daging dgn jahe sebentar saja sampai keluar buih2 coklat nya lalu tiriskan (jahe nya jgn di buang)lalu potong2 daging..
- Tumis bumbu halus dan tambahan (kecuali daun bawang) tumis hingga harum dan matang lalu masukan daging aduk rata..
- Setelah itu tuang daging ke dlm panci berisi air yg baru lalu didihkan beri gula,garam dan penyedap aduk rata sambil menunggu daging empuk sesekali di aduk...jika sdh empuk dan rasa pas beri daun bawang..
Rawon Khas Surabaya - Pecinta rawon, wajib mencoba rawon setan khas surabaya. Makanan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan kuah hitam pekat. Kuah ini berasal dari kluwak, membuat cita rasa masakan. Rawon menjadi salah satu hidangan kuah khas Surabaya yang paling dicari. Selalu ada waktu yang tepat untuk resep rawon daging sapi khas Jawa Timur!