93.Rawon Surabaya - The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup.

93.Rawon Surabaya Sajikan nikmat dan sedapnya rawon Surabaya yang lezat dan gurih. Sajian ini akan dapat anda jadikan sebagai menu hidangan utama di rumah yang bisa anda santap bersama dengan keluarga. Anda bisa memasak 93.Rawon Surabaya memakai 34 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat 93.Rawon Surabaya

  1. Sediakan 250 daging sapi.
  2. Sediakan 1 mangkok cambah/ toge.
  3. Anda butuh Telur asin.
  4. Siapkan Krupuk emping mlinjo.
  5. Siapkan 1 btng daun bawang potong".
  6. Kamu butuh Bumbu yang dihaluskan:🍒.
  7. Sediakan 5 bawang merah.
  8. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  9. Sediakan 2 cabe merah besar.
  10. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar.
  11. Sediakan 1/4 sdt jinten.
  12. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  13. Sediakan 1 ruas kunyit.
  14. Kamu butuh 1 ruas kencur.
  15. Bunda butuh 1 ruas kecil jahe.
  16. Siapkan 1/2 trasi mateng kemasan permen.
  17. Siapkan 1 sdt gula merah.
  18. Sediakan 3 kemiri sangrai.
  19. Sediakan 1/2 bh tomat mateng.
  20. Siapkan Bumbu cemplung:🌶.
  21. Siapkan 1 btng sereh.
  22. Siapkan Seruas lengkuas.
  23. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
  24. Sediakan 2 lbr daun salam.
  25. Kamu butuh 1000 ml air msk.
  26. Anda butuh 3 sdm minyak gor.
  27. Siapkan 1 sdt garam.
  28. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
  29. Sediakan 4 bh kluwek/ pucung.
  30. Siapkan Sambal.
  31. Sediakan 5 bh cabe rawit.
  32. Kamu butuh 5 cabe merah besar.
  33. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
  34. Sediakan 2 siung bawang putih.

Langkah-langkah memasak 93.Rawon Surabaya

  1. Siapkan bahan dan cuci bersih.
  2. Rebus daging setelah mendidih sesaat matikan.dan buang air nya ganti dngan air bersih dan didihkan sampai empuk.
  3. Sambil menunggu daging empuk buka pucung.ambil dagingnya dan rendam air panas sisihkan... haluskan semua bumbu halus.dan uleg juga kluweknya dan potong- potong daun bawang dan tomat geprek serai.lengkuas.
  4. Panaskan wajan dan 3 sdm minyak gor tumis 1 siung bawang merah iris tipis setelah wangi dan masukkan bumbu halus.tumis sampai wangi dan masukkan air rendaman kluwek tadi..
  5. Tumis sampai harum dan masukkan daging yg sdh empuk.
  6. Aduk hingga warna hitamnya meresap ke daging lalu pindah lagi ke air kaldu yg dipanci..
  7. Rebus hingga memdidih dan koreksi rasa dan matikan apiinya.goreng bumbu sambel sampaii layu saja dan uleg halus dan tambah garam dan trasi dan kaldu jamur/ gula pasir tumis sampai mateng aduk sambel cek rasa dan sajikan melengkapi rawon, lengkapi juga dengan emping.toge mentah.jeruk nipis.dan telur asin...
  8. Hemmmm sedaappp senang masak😏👌.

93.Rawon Surabaya - It's a traditional food with a pretty cheap. Rawon is a Soup with the Cow Meat. The Soup Color is Black, eventhough looks not delicious but it is delicious. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Nasi Rawon Khas Surabaya Indonesia. Режиссер: Shirazi Vard, Շիրազի Վարդը, Ширази Вард. Rawon dikenal sebagai masakan yang khas dengan Jawa Timur.