Rawon Surabaya - Pas sekali buat teman teman yang kangen Resep Rawon spesial yang akan kita masak ini walaupun kelihatannya berwarna hitam. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. Famous delicious food originally from Surabaya is a traditional Indonesian beef black soup served..

Rawon Surabaya Sajikan nikmat dan sedapnya rawon Surabaya yang lezat dan gurih. Sajian ini akan dapat anda jadikan sebagai menu hidangan utama di rumah yang bisa anda santap bersama dengan keluarga. Anda bisa buat Rawon Surabaya menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Rawon Surabaya

  1. Sediakan 250 gr Daging Sapi Tetelan.
  2. Kamu butuh 1 btg Sereh.
  3. Sediakan 3 lbr Daun Jeruk.
  4. Siapkan Bumbu Halus:.
  5. Sediakan 4 btr kelua (rendam air panas).
  6. Siapkan 8 siung Bawang Merah.
  7. Siapkan 6 siung Bawang Putih.
  8. Bunda butuh 5 bh Cabe Keriting.
  9. Sediakan 1 ruas Jahe, Kunyit.
  10. Siapkan 3 btr Kemiri.
  11. Bunda butuh 1/2 sdt Ketumbar.
  12. Bunda butuh 1/2 sdt Jintan.
  13. Bunda butuh Secukupnya Gula Garam.
  14. Sediakan 2 sdm Air Asam Jawa.
  15. Bunda butuh Bumbu Pelengkap:.
  16. Siapkan 1 ruas Lengkuas Memarkan.
  17. Siapkan 1 btg Sereh.
  18. Anda butuh 2 lbr Daun Salam.
  19. Kamu butuh 3 lbr Daun Jeruk.
  20. Sediakan 5 btg Daun Bawang.

Langkah-langkah membuat Rawon Surabaya

  1. Didihkan air lalu masukkan daging yg tlh dipotong2,biar mendidih hingga berbuih. Angkat buang air dan bersihkan daging dr buih lemak.
  2. Didihkan air baru kemudian masukkan daging,sereh dan daun jeruk. Masak hingga daging empuk,buang sereh dan daun jeruknya..
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan bumbu pelengkap dan daging,biar hingga bumbu meresap ke dlm daging..
  4. Masukkan tumisan bumbu dan daging pada kuah kaldu,didihkan kembali....
  5. Rawon siap dihidangkan dengan pelengkap lainnya.

Rawon Surabaya - Sajian Rawon yang Sedap dan Pas di. Rawon Setan, which is known for serving rawon late into the night. Surabaya adalah salah satu kiblat wisata dengan sejuta makanan khasnya, salah satu makanan yang paling terkenal di kota ini adalah rawon, orang Surabaya sangat menggemari salah satu makanan. Rawon, sup daging Jawa Timur dengan bumbu kluwek. Berbeda dengan sup lainnya, rawon justru berwarna gelap.