Rawon Surabaya

Rawon Surabaya - Pas sekali buat teman teman yang kangen Resep Rawon spesial yang akan kita masak ini walaupun kelihatannya berwarna hitam. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. Famous delicious food originally from Surabaya is a traditional Indonesian beef black soup served..

Sajikan nikmat dan sedapnya rawon Surabaya yang lezat dan gurih. Sajian ini akan dapat anda jadikan sebagai menu hidangan utama di rumah yang bisa anda santap bersama dengan keluarga. Bunda bisa buat Rawon Surabaya memakai 26 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Rawon Surabaya

1. Kamu butuh 500 gr daging sapi yg bgus.
2. Sediakan 150 gr daging tetelan.
3. Sediakan 🍁bumbu yg dihaluskn 🍁.
4. Sediakan 5 siung bawang merah.
5. Anda butuh 2 siung bawang putih.
6. Bunda butuh 2 buah cabe merah buang isix.
7. Sediakan 1 sdt ketumbar.
8. Bunda butuh 9 butir merica.
9. Sediakan 1/2 sdt jinten.
10. Sediakan 1/2 sdt terasi.
11. Sediakan 1/2 ruas jari jahe.
12. Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas.
13. Sediakan 1/2 ruas jari kunyit.
14. Anda butuh 1/2 ruas jari kencur.
15. Siapkan 5 buah keluwek (yg sblmx direndam pke air panas).
16. Sediakan sedikit asam jawa/asam kandis.
17. Bunda butuh 1 btng serai geprek.
18. Sediakan 6 lmbr daun jeruk.
19. Kamu butuh 🍁bhn pelengkap🍁.
20. Siapkan secukupnya daun kucai (potong2).
21. Kamu butuh 2 batang daun prei/daun bawang (potong2).
22. Sediakan sesuai selera bawang goreng.
23. Bunda butuh secukupnya garam n gula.
24. Siapkan bila suka penyedap.
25. Anda butuh 1 liter air.
26. Bunda butuh secukupnya minyak utk menumis.

Langkah-langkah memasak Rawon Surabaya

1. Rebus daging n tetelan hingga empuk. anhkat n sisihkn..
2. Haluskan smua bumbu..
3. Tumis bumbu halus hingga harum tmbhkn serai + daun jeruk,tumis lg hingga harum.tmbhkn air sesuai selera..
4. Masukkan daging tetelan beserta air kaldux. q daging sapi yg bgusx dijadiin empal jd g dimasukkan kedlm kuah rawonx..
5. Tmbhkn bhn pelengkap. test rasa n siap disajikan..
6. Disajikan dg sepiring nasi + tempe goreng + empal goreng + sambal terasi + krupuk udang😋😋😋.

Rawon Surabaya - Sajian Rawon yang Sedap dan Pas di. Rawon Setan, which is known for serving rawon late into the night. Surabaya adalah salah satu kiblat wisata dengan sejuta makanan khasnya, salah satu makanan yang paling terkenal di kota ini adalah rawon, orang Surabaya sangat menggemari salah satu makanan. Rawon, sup daging Jawa Timur dengan bumbu kluwek. Berbeda dengan sup lainnya, rawon justru berwarna gelap.