Rawon Surabaya - Pas sekali buat teman teman yang kangen Resep Rawon spesial yang akan kita masak ini walaupun kelihatannya berwarna hitam. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. Famous delicious food originally from Surabaya is a traditional Indonesian beef black soup served..

Rawon Surabaya Sajikan nikmat dan sedapnya rawon Surabaya yang lezat dan gurih. Sajian ini akan dapat anda jadikan sebagai menu hidangan utama di rumah yang bisa anda santap bersama dengan keluarga. Bunda bisa memasak Rawon Surabaya memakai 20 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Rawon Surabaya

  1. Bunda butuh 1/2 kg daging sapi.
  2. Kamu butuh 1/4 tetelan sapi.
  3. Bunda butuh Bumbu halus :.
  4. Sediakan 2 sdm Ketumbar.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih.
  6. Siapkan 5 siung bawang merah.
  7. Sediakan 2 cm jahe (cuci bersih jangan dikupas kulitnya).
  8. Sediakan 1,5 cm kunyit.
  9. Siapkan 2 cm lengkuas.
  10. Siapkan 2 batang sereh (digeprek).
  11. Sediakan 3 lbr daun jeruk (disobek).
  12. Kamu butuh 3 lbr daun salam.
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Siapkan 1/4 kg kluek (keluarkan isinya dari cangkang, rendam 5 menit dalam air panas, haluskan).
  15. Siapkan Tips memilih kluek : pilih yg bunyi waktu dikocok cangkangnya. Itu menandakan kluek sudah tua dan matang.
  16. Kamu butuh Pelengkap :.
  17. Bunda butuh Toge kecambah.
  18. Sediakan Sambal terasi.
  19. Sediakan Emping.
  20. Sediakan Telor asin.

Cara buat Rawon Surabaya

  1. Rebus daging hingga empuk, sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukan kedalam rebusan daging. Masak lagi hingga bumbu meresap. Tambahkan garam dan penyedap bila perlu. Angkat..
  3. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap..
  4. Note : rawon lebih enak rasanya kalo diinep. Jd biasanya aku masak malem, lalu besok pagi/siang nya baru disajikan. Tapi harus diangetin trs yah supaya gak basi..
  5. Selamat mencoba!.
  6. .

Rawon Surabaya - Sajian Rawon yang Sedap dan Pas di. Rawon Setan, which is known for serving rawon late into the night. Surabaya adalah salah satu kiblat wisata dengan sejuta makanan khasnya, salah satu makanan yang paling terkenal di kota ini adalah rawon, orang Surabaya sangat menggemari salah satu makanan. Rawon, sup daging Jawa Timur dengan bumbu kluwek. Berbeda dengan sup lainnya, rawon justru berwarna gelap.