Rawon Surabaya ala Windu - Resep Rawon ala Chef Rizky dari Park Hotel Cawang Jakarta, Enak Banget! Resep masakan indonesia Rawon Surabaya yang menggoda iman ala chef Rudy Choerudin Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup.

Rawon Surabaya ala Windu One of the original rawon that you can have in the middle of Surabaya city with extra spiciness.that's why they call it 'setan' or 'devil', but nothing really special. Rawon is a unique Indonesian dish with origins in East Java. Kamu bisa buat Rawon Surabaya ala Windu memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Rawon Surabaya ala Windu

  1. Sediakan 250 gr daging sapi+tetelan.
  2. Siapkan 2 lembar daun sereh, memarkan.
  3. Sediakan 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 1 L air.
  6. Sediakan 3 cm lengkuas.
  7. Sediakan secukupnya Garam.
  8. Kamu butuh secukupnya Minyak goreng.
  9. Sediakan 2 buah Kluwek.
  10. Sediakan 5 siung bawang merah.
  11. Sediakan 5 siung bawang putih.
  12. Anda butuh 3 buah Kemiri.
  13. Siapkan secukupnya ketumbar.
  14. Sediakan 1 ruas jahe.
  15. Sediakan 1 ruas kunyit.
  16. Siapkan 2 buah daun bawang.

Cara memasak Rawon Surabaya ala Windu

  1. Rebus daging dan tetelan sampai empuk.
  2. Kupas kluwek dan ambil bijinya. Rendam dalam air hangat secukupnya.
  3. Campur semua bumbu halus, kemudian diblender hingga halus. Campur kluwek yang sudah direndam dengan air hangat, air rendaman kluwek masukkan kedalam blender..
  4. Tumis semua bumbu halus yang sudah diblender hingga matang dan wangi. Pastikan bumbu wangi dan matang, karena sangat berpengaruh terhadap rasa rawon..
  5. Siapkan air yang sudah dimasukkan daun salam, sereh dan daun jeruk. Kemudian masukkan daging yang sudah dipotong kecil-kecil. Kenapa kecil? Agar bumbu diserap kedalam daging.
  6. Masukkan bumbu yang sudah ditumis. Kemudian aduk-aduk hingga bumbu menyerap dengan baik..
  7. Voila... jadilah Rawon yang siap dinikmati. Akan lebih nikmat bila ditemani oleh telur asin, kecambah [toge pendek] mentah, kerupuk dan sambal dadak.

Rawon Surabaya ala Windu - Nikmati pula sajian ini bersama dengan taoge kecambah yang memang menjadi ciri khas dari sajian. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Nasi Rawon Khas Surabaya Indonesia. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä. Rawon Setan terletak di depan Hotel JW Marriot Surabaya, tepatnya di Jl. Rawon Gajah Mada ini terkenal banget di kalangan warga Surabaya dan sekitarnya.