Rawon Setan Suroboyo

Rawon Setan Suroboyo -

Kamu bisa memasak Rawon Setan Suroboyo menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Rawon Setan Suroboyo

1. Sediakan 1 kg daging sapi.
2. Sediakan 100 gr Kecambah pendek.
3. Siapkan 10 bh Telur Asin.
4. Siapkan Bumbu Rawon :.
5. Siapkan 10 siung Bawang Merah.
6. Bunda butuh 5 siung Bawang Putih.
7. Sediakan 5 lbr Daun Jeruk.
8. Anda butuh 3 btg Sere.
9. Siapkan 5 btg Daun Bawang kecil.
10. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
11. Sediakan 1 sdt Jinten.
12. Sediakan 4 pcs Cabe Merah Besar.
13. Anda butuh 1 ruas Kunyit.
14. Bunda butuh 15 pcs kluwek.
15. Siapkan 1 ujung kuku Terasi.
16. Siapkan secukupnya Garam.
17. Sediakan secukupnya Gula.
18. Sediakan secukupnya Penyedap Rasa.
19. Siapkan 2.5 liter air.
20. Siapkan Sambal Bajak.

Cara buat Rawon Setan Suroboyo

1. Potong2 Daging dan beri Baking Soda 1/2 sdt diaduk2 dan masukkan Daging ke air yang sudah mendidih tunggu sampai empuk dan tiriskan.
2. Semua Bumbu Rawon dikukus kecuali sere, daun jeruk, garam, gula dan penyedap rasa, lalu setelah keluar aroma harum dan matang lalu di blender dan di tumis beri sere, daun jeruk, garam, gula dan penyedap rasa hingga harum dan masukkan air rebus hingga mendidih..
3. Lalu Masukkan daging yang sudah direbus dan tunggu sampai mendidih dan matang..
4. Hidangkan rawon dengan nasi hangat, krupuk udang, kecambah pendek dan brambang goreng tambahkan sambal bajak...sajikan, selamat mencoba.

Rawon Setan Suroboyo -