Rawon Surabaya - Pas sekali buat teman teman yang kangen Resep Rawon spesial yang akan kita masak ini walaupun kelihatannya berwarna hitam. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. Famous delicious food originally from Surabaya is a traditional Indonesian beef black soup served..
Sajikan nikmat dan sedapnya rawon Surabaya yang lezat dan gurih.
Sajian ini akan dapat anda jadikan sebagai menu hidangan utama di rumah yang bisa anda santap bersama dengan keluarga.
Kamu bisa buat Rawon Surabaya memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Rawon Surabaya
- Bunda butuh 300 g daging sapi unt rawon.
- Anda butuh 5 siung bawang putih.
- Sediakan 12 bawang merah.
- Bunda butuh 2 kluwak.
- Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
- Anda butuh 3 kemiri.
- Siapkan sedikit kunir.
- Sediakan minyak unt menumis.
- Siapkan ruas jari muncang dipotong seukuran.
- Siapkan daun jeruk purut, laos, sereh, daun salam dan jahe keprek.
- Bunda butuh tauge pendek.
- Kamu butuh kerupuk udang.
Cara membuat Rawon Surabaya
- Daging rawon sy presto dulu 1/4 jam. Kmd sy potong dadu..
- Bawang brambang,ketumbar, kunir sedikit dan kluwak dihaluskan..
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum, masukan daun jeruk, laos,sereh,salam,jahe dan daun muncang. Aduk terus smp harum. Daging yg sdh dipotong jg ditumis dulu. Tambahkan air kaldu daging. Tunggu sebentar smp warna daging kehitaman krn kluwak..
- Pindahkan ke panci dan tambahkan kaldu daging. Panaskan smp mendidih tambahkan garam. Dan sedikit penyedap rasa..
- Tunggu smp bumbu meresap ke daging dan daging lunak. Siap unt dihidangkan..
- Sajikan dengan sambal trasi, tauge pendek dan krupuk udang. Jangan lupa taburi bawang goreng..pasti lebih nikmat.
Rawon Surabaya - Sajian Rawon yang Sedap dan Pas di. Rawon Setan, which is known for serving rawon late into the night. Surabaya adalah salah satu kiblat wisata dengan sejuta makanan khasnya, salah satu makanan yang paling terkenal di kota ini adalah rawon, orang Surabaya sangat menggemari salah satu makanan. Rawon, sup daging Jawa Timur dengan bumbu kluwek. Berbeda dengan sup lainnya, rawon justru berwarna gelap.