Rawon Iga Sapi khas Surabaya Sederhana

Rawon Iga Sapi khas Surabaya Sederhana -

Anda bisa membuat Rawon Iga Sapi khas Surabaya Sederhana menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Rawon Iga Sapi khas Surabaya Sederhana

1. Sediakan 250 gr Iga Sapi.
2. Sediakan 500 ml air.
3. Bunda butuh 1 bh labu siam potong dadu.
4. Anda butuh 1 sachet bumbu rawon instant (saya merk Bamboe).
5. Anda butuh 3 btg sereh di geprek.
6. Siapkan 3 lbr daun jeruk buang tulangnya.
7. Siapkan secukupnya Garam dan gula.

Langkah-langkah membuat Rawon Iga Sapi khas Surabaya Sederhana

1. Goreng iga sapi dg sedikit minyak sebentar saja, lalu masukkan iga sapi yg di goreng setengah matang ke dalam rebusan air selama kurleb 15menit.
2. Masukkan potongan labu siam, sambil menunggu matang, tumis bumbu rawon istant dg sedikit minyak, masukkan sereh dan jeruk nipis, tumis sampek harum lalu bumbunya masukkan ke dalam rebusan tadi.
3. Tambahkan sejumput garam dan gula(sedkit2 ya.. sambil di cicipi sampek merasa pas di lidah masing2).
4. Masukkan potongan daun bawang, aduk. Masak sampek di rasa daging dan labu siam sudah benar2 matang. Jadi deh....
5. Sajikan dengan sambal, dan cambah kacang hijai yaaa.

Rawon Iga Sapi khas Surabaya Sederhana -