Rawon daging surabaya #kitaberbagi - Rawon Daging adalah salah satu makanan favorit saya juga lho, hhee Jujur. Sebenarnya ini adalah resep rahasia keluarga kami yang kami biasa gunakan untuk cathering tapi karena saya lagi khilaf. Resep Rawon Asli Surabaya - Indonesia memang sangat kaya sekali dengan masakan nusantara yang sangat beraneka ragam. Sajikan nikmat dan sedapnya rawon Surabaya yang lezat dan gurih.

Rawon daging surabaya #kitaberbagi Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah. Lihat juga resep Rawon Daging Sapi Khas Suroboyo enak lainnya! Bunda bisa buat Rawon daging surabaya #kitaberbagi menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Rawon daging surabaya #kitaberbagi

  1. Siapkan 500 gr daging sapi.
  2. Siapkan 4 daun jeruk.
  3. Anda butuh 2 cm lengkuas. Geprek.
  4. Anda butuh 2 batang serai. Geprek.
  5. Sediakan 2 batang daun bawang.
  6. Sediakan Bumbu halus :.
  7. Bunda butuh 7 siung bawang merah.
  8. Sediakan 5 siung bawang putih.
  9. Siapkan 4 buah keluwek.
  10. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  11. Kamu butuh 1 sdt merica bubuk.
  12. Kamu butuh 4 biji kemiri. Sangrai.
  13. Siapkan 2 cm kunyit.
  14. Sediakan 2 cm jahe.
  15. Siapkan secukupnya Garam & gula.
  16. Siapkan Bahan Pelengkap :.
  17. Bunda butuh Kecambah rawon /pendek.
  18. Siapkan Sambal.
  19. Sediakan Kerupuk udang (me: seadanya.hehe).
  20. Siapkan Telur asin & tempe.
  21. Sediakan Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Rawon daging surabaya #kitaberbagi

  1. Rebus daging sapi sampai lunak. Jgn lupa masukan serai,daun jeruk dan lengkuas kedalam air rebusan. Jika sudah lunak angkat dagingnya dan potong2 sesuai selera. Lalu saring air rebusan/kaldunya buat kuah rawon. Sisihkan..
  2. Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai bener2 matang biar tdk langu bauknya. Lalu masukkan kedalam air kaldu/rebusan daging td. Aduk rata. Masukkan potongan daging. Tes rasa. Masak sampai bumbu meresap dan mendidih. Sebelum diangkat masukkan potongan daun bawang. Tunggu sebentr lalu angkat..
  3. Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkapnya..

Rawon daging surabaya #kitaberbagi - Resep Cara Membuat Rawon Daging Spesial Bumbu Istimewa Asli Surabaya Malang. Resep Rawon daging surabaya jawa timur begitu terkesan. Resep makanan turun temurun yang harus di lestarikan dan dipopulerkan agar selalu ada dan selalu. Terinspirasi dari kekayaan kuliner Jawa Timur, kali ini saya bagikan resep rawon daging yang tidak sulit untuk dibuat. Resep Rawon Daging Tahu yang lezatnya tak kalah dengan yang di restoran ini, wajib dicoba!