Rawon Surabaya - Pas sekali buat teman teman yang kangen Resep Rawon spesial yang akan kita masak ini walaupun kelihatannya berwarna hitam. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. Famous delicious food originally from Surabaya is a traditional Indonesian beef black soup served..

Rawon Surabaya Sajikan nikmat dan sedapnya rawon Surabaya yang lezat dan gurih. Sajian ini akan dapat anda jadikan sebagai menu hidangan utama di rumah yang bisa anda santap bersama dengan keluarga. Anda bisa memasak Rawon Surabaya menggunakan 29 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Rawon Surabaya

  1. Sediakan 500 gr Daging Sapi (Rebus/di presto,iris).
  2. Siapkan 1,5 Lt Air Kaldu Daging Sapi.
  3. Bunda butuh 100 gr Daun Bawang/Kucai (Iris).
  4. Bunda butuh 100 ml Minyak goreng.
  5. Siapkan Bumbu Halus ::.
  6. Siapkan 10 Siung Bawang Putih.
  7. Siapkan 8 Siung Bawang Merah.
  8. Siapkan 100 gr Kluwak/kluwek.
  9. Sediakan 4 cm Jahe.
  10. Sediakan 4 cm Kunyit.
  11. Sediakan 2 cm Kencur.
  12. Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
  13. Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk.
  14. Sediakan Bumbu Rempah ::.
  15. Siapkan 5 cm Lengkuas (Dimemarkan).
  16. Sediakan 2 Batang Sereh (Dimemarkan,ikat).
  17. Siapkan 3 lembar Daun Salam.
  18. Sediakan 5 lembar Daun Jeruk.
  19. Bunda butuh Bumbu Pelengkap ::.
  20. Anda butuh 1 sdt Kaldu bubuk.
  21. Sediakan Secukupnya Garam.
  22. Bunda butuh Secukupnya Gula Pasir.
  23. Sediakan Pelengkap Rawon ::.
  24. Anda butuh Nasi.
  25. Siapkan Sambal.
  26. Siapkan Kecambah pendek.
  27. Anda butuh Telur asin.
  28. Siapkan Tahu Dan Tempe goreng.
  29. Sediakan Kerupuk udang.

Cara membuat Rawon Surabaya

  1. Panaskan kaldu dan irisan daging sapi..ditungku lain panaskan minyak,tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum..
  2. Kemudian masukkan dalam kuah kaldu daging sapi..beri bumbu pelengkap, aduk rata,tes rasa, masak hingga kuah rawon mendidih..
  3. Sesaat sebelum matang masukkan irisan daun bawang/kucai,aduk rata..kemudian matikan api..
  4. Rawon daging surabaya ala saya siap disajikan dengan nasi dan pelengkapnya..mantap benerrrr... 👍😀.

Rawon Surabaya - Sajian Rawon yang Sedap dan Pas di. Rawon Setan, which is known for serving rawon late into the night. Surabaya adalah salah satu kiblat wisata dengan sejuta makanan khasnya, salah satu makanan yang paling terkenal di kota ini adalah rawon, orang Surabaya sangat menggemari salah satu makanan. Rawon, sup daging Jawa Timur dengan bumbu kluwek. Berbeda dengan sup lainnya, rawon justru berwarna gelap.