Bika Ambon Pandan -

Bika Ambon Pandan Kamu bisa membuat Bika Ambon Pandan memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Bika Ambon Pandan

  1. Siapkan Bahan 1 :.
  2. Sediakan ragi.
  3. Sediakan gula pasir.
  4. Siapkan air hangat.
  5. Sediakan Bahan 2 :.
  6. Bunda butuh telur ayam.
  7. Anda butuh gula pasir.
  8. Anda butuh Bahan 3 :.
  9. Siapkan tepung tapioka.
  10. Kamu butuh tepung terigu.
  11. Sediakan Bahan 4.
  12. Sediakan santan (santan instan 65 ml + air).
  13. Siapkan daun jeruk.
  14. Sediakan serai.
  15. Siapkan Bahan 5 :.
  16. Sediakan mentega, cairkan.
  17. Siapkan garam halus.
  18. Sediakan Pandan pasta.

Langkah-langkah membuat Bika Ambon Pandan

  1. Untuk bahan 1, campur semua bahan, kmudian tutup dan diamkan beberapa menit sampai keluar buih yang artinya ragi berfungsi..
  2. Campur bahan 2, kocok telur + gula sampai larut..
  3. Campur semua bahan 4, masak di atas kompor dengan api sangat kecil sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih matikan kompor.
  4. Masukkan bahan 1, 2 dan 4 ke bahan 3, aduk sampai rata. Terakhir masukkan bahan 5. Aduk kembali, tutup adonan dan diamkan selama 1 jam..
  5. Setelah 1 jam buka tutup adonan, kemudian aduk-aduk. Panaskan alat pemanggang (saya pakai pemanggang kue cubit). Masukkan adonan ke dalam cetakan, jika tengahnya sudah mulai mengering segera tutup. Terakhir bubuhkan toping, masa sebentar. Angkat.

Bika Ambon Pandan -