Bika Ambon Medan

Bika Ambon Medan -

Bunda bisa buat Bika Ambon Medan memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Bika Ambon Medan

1. Sediakan 🌻Bahan Utama:.
2. Sediakan tepung sagu.
3. Kamu butuh tepung terigu.
4. Bunda butuh gula pasir.
5. Kamu butuh telur.
6. Bunda butuh santan.
7. Sediakan margarin (lelehkan).
8. Kamu butuh daun jeruk.
9. Sediakan sereh (geprek).
10. Kamu butuh daun pandan.
11. Siapkan Kuning bubuk.
12. Siapkan Vanila.
13. Siapkan 🌻 Bahan biang:.
14. Siapkan gula pasir.
15. Siapkan ragi instan (fermipan).
16. Siapkan air hangat.

Langkah-langkah buat Bika Ambon Medan

1. Siapkan bahan biang dalam gelas kecil, aduk, tutup wadah dan biarkan 10 menit.
2. Panaskan santan, daun jeruk, daun sereh, daun pandan dan kunyit dalam wajan teflon. Aduk-aduk hingga mendidih kemudian dinginkan dan saring..
3. Siapkan bahan utama, aduk telur dan gula pasir dengan menggunakan whisk hingga bercampur rata kemudian masukkan masukkan tepung sagu, tepung terigu, dan vanila.
4. Tambahkan bahan biang, santan, dan margarin. Aduk perlahan sampai bercampur rata. Diamkan adonan selama 1 jam. Tutup dengan kain bersih..
5. Olesin loyang dengan minyak sayur/margarin. Panaskan loyang/ teflon. Saya menggunakan teflon, masukkan adonan dan panggang selama 30 menit dan tutup teflon dibiarkan terbuka. Setelah muncul sarangnya tutup teflon dan panggang kembali sampai matang dengan test tusuk kurang lebih 5 menit..
6. Setelah matang angkat dan dinginkan, Bika Ambon siap di sajikan😉.

Bika Ambon Medan -