Peye Kacang -
Anda bisa membuat Peye Kacang menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Peye Kacang
- Sediakan Bahan Adonan.
- Anda butuh 250 gr Tepung Beras.
- Bunda butuh 2 sdm Tepung Tapioka.
- Bunda butuh 1 butir Telur.
- Kamu butuh 50 ml Santan Kara.
- Siapkan 300 ml Air.
- Sediakan 10 lembar Daun Jeruk (iris tipis).
- Kamu butuh Secukupnya Kaldu Bubuk.
- Siapkan Secukupnya Gula Pasir.
- Bunda butuh 150 gr Kacang Tanah (potong 2).
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 2 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 ruas Kencur.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk.
Langkah-langkah membuat Peye Kacang
- Haluskan bumbu terlebih dahulu, sisihkan..
- Campur semua bahan kecuali kacang tanah. Aduk hingga tetcampur rata..
- Panaskan minyak, ambil 1 sendok sayur adonan kemudian beri secukupnya kacang. Tuang ke pinggiran wajan seperti di gambar. Lalu siram² dengan minyak agar mudah terlepas..
- Goreng hingga matang dan berwarna golden brown. Angkat lalu tiriskan..
- Simpan di wadah tertutup agar tahan lama dan tetap kriuk..
Peye Kacang -