Peyek kacang - Dikesempatan kali ini membuat cemilan peyek yang renyah dan. Cek resep Cara Membuat Peyek Kacang. Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Indonesia. Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya.

Peyek kacang Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel. Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini. Anda bisa buat Peyek kacang menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Peyek kacang

  1. Anda butuh 250 gram kacang tanah, di iris kecil-kecil.
  2. Bunda butuh 500 gram tepung beras.
  3. Anda butuh 2 sdm tepung kanji.
  4. Sediakan 1 butir telor.
  5. Siapkan daun jeruk secukupnya, di iris tipis-tipis.
  6. Siapkan secukupnya air.
  7. Bunda butuh 1 liter minyak goreng.
  8. Siapkan 5 siung bawang putih.
  9. Sediakan 2 butir kemiri.
  10. Anda butuh secukupnya ketumbar bubuk.
  11. Sediakan secukupnya garam.

Langkah-langkah buat Peyek kacang

  1. Haluskan bawang putih, kemiri, garam dan ketumbar bubuk.
  2. Campurkan tepung beras, bumbu halus dan air secukupnya. Aduk hingga tercampur rata. Adonannya agak encer ya. Tes rasa biar asinnya pas 😊.
  3. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga minyaknya panas..
  4. Ambil adonan dalam mangkok, kemudian tambahkan kacang yang sudah di iris-iris kecil sama irisan daun jeruk. Aduk-aduk sampai rata. Saya tidak langsung mencampurkan adonan sama kacangnya sekaligus. Biar kacangnya tidak terlalu lama di rendam adonan..
  5. Setelah minyak panas, mulai goreng adonan peyeknya menggunakan sendok sayur. Di tepi wajan y sampai keliling 😊.
  6. Goreng hingga matang. setelah matang biarkan dingin dulu baru di masukan ke dalam toples..

Peyek kacang - Hasil peyek kacang yang telah digoreng garing renyah dapat disajikan sebagai pelengkap berbagai hidangan seperti halnya pada kerupuk atau juga dibuat sekedar untuk cemilan saja. Dengan begitu, hasil peyek akan tipis dan garing. Kacang yang sudah disangrai dicampurkan ke adonan sedikit demi sedikit atau satu sendok makan untuk setiap kali penuangan ke pinggir wajan. Resep peyek kacang hijau yang kriuk dan pedas selalu jadi kletikan atau camilan yang menambah selera makan. Katso käyttäjän peyek_kacang (@aprilibp) Instagram-kuvat ja -videot.