Rempeyek Kacang - Lihat juga resep Peye kacang tanah enak lainnya! Rempeyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Rempeyek kacang ini bisa di jadikan sebagai makanan pelengkap, sama halnya dengan fungsi kerupuk. Yang mana tidak hanya orang tua, namun anak muda hingga anak kecil pun akan ketagihan setelah mencicipi camilan yang satu ini.

Rempeyek Kacang Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental, diberi bumbu (terutama garam dan bawang putih), dan diberi bahan pengisi yang khas. Dengan Kobe Tepung Tempe Kriuk, membuat camilan jauh lebih Sajikan Rempeyek Kacang sebagai camilan saat santai atau sebagai makanan pelengkap disaat. Bunda bisa membuat Rempeyek Kacang memakai 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Rempeyek Kacang

  1. Sediakan 125 gr Tp Beras.
  2. Bunda butuh 1 sdm Tp Tapioka (optional).
  3. Siapkan Segenggam Kacang Tanah.
  4. Siapkan 3 lbr Daun Jeruk, buang tulang daun kmdn diiris tipis.
  5. Sediakan 3 sdm Santan Kara.
  6. Bunda butuh 1/4 sdt Baking Powder (optional).
  7. Siapkan secukupnya Air.
  8. Sediakan secukupnya Minyak Goreng.
  9. Sediakan Bumbu halus :.
  10. Sediakan 1 siung Bawang putih (1 sdt Bawang putih Bubuk).
  11. Siapkan 2 bh Kemiri.
  12. Anda butuh 1/2 sdt Ketumbar.
  13. Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
  14. Sediakan 1 ruas jari Kencur (optional).
  15. Kamu butuh secukupnya Garam.
  16. Sediakan Kaldu bubuk secukupnya (optional).

Langkah-langkah buat Rempeyek Kacang

  1. Siapkan mangkok besar, campur kan tp beras, tp tapioka, daun jeruk, santan, baking powder & bumbu halus. Aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai menjadi adonan yang pas, tidak terlalu kental & tidak terlalu encer. Koreksi rasa..
  2. Cuci bersih kacang tanah, potong menjadi 3 bagian. Sisihkan.
  3. Panaskan wajan berisi minyak yg agak banyak. Setelah minyak panas, ambil sesendok sayur adonan, kmdn beri potongan kacang tanah secukupnya, lalu goreng sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Rempeyek Kacang - Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter. The most common type of rempeyek is peyek kacang ("peanut peyek"); however, other ingredients can be used instead, such as teri. Resepi rempeyek kacang tanah ini rangup walaupun selepas dibiarkan lama dalam bekas Ok semua bahan telah pun siap , jadi cara - cara untuk membuat Rempeyek Kacang Tanah Yang Pasti. Rempeyek dengan kacang tanah terasa istimewa karena memakai daun jeruk yang membuat aromanya menjadi lebih harum. Campuran berbagai bumbu membuat rasanya menjadi lebih gurih.