Peyek Rebon dan Kacang

Peyek Rebon dan Kacang -

Anda bisa buat Peyek Rebon dan Kacang menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Peyek Rebon dan Kacang

1. Sediakan 3 sdm rebon.
2. Siapkan 1 ons kacang tanah sangrai.
3. Siapkan 200 gr tepung beras.
4. Siapkan 4 sdm tepung tapioka.
5. Siapkan 65 ml santan instan.
6. Sediakan Air secukupnya sampai adonan pas.
7. Siapkan Bumbu halus :.
8. Siapkan Seruas kencur.
9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
10. Siapkan Secubit lada bubuk.
11. Anda butuh 2 siung bawang putih.
12. Siapkan Secubit garam.

Langkah-langkah membuat Peyek Rebon dan Kacang

1. Cuci rebon. Tiriskan sampai benar2 tiris. Cincang atau geprek kacang tanah sangrai sampai pecah.
2. Haluskan bumbu. Tuang ke wadah tepung, tambahkan santan dan air. Pakai telur lebih renyah empuk.
3. Aduk sampai adonan licin. Tidak kekentalan ataupun terlalu cair. (saya test 1 kali goreng, jika kental tambahkan air lagi 1 sdm).
4. Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai kuning. Angkat, tiriskan dan masukan ke toples kedap udara..

Peyek Rebon dan Kacang -