Peyek Kacang Tanah -
Bunda bisa buat Peyek Kacang Tanah menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Peyek Kacang Tanah
- Sediakan 500 gram tepung beras roseband.
- Bunda butuh 1 sdm tepung kanji.
- Anda butuh 1/4 kg kacang tanah (potong belah 2 atau di blender kasar jg bis.
- Kamu butuh 1 butir telur ayam (kocok).
- Siapkan 1 bgks santan (kara).
- Kamu butuh 4 lembar daun jeruk purut (iris2 tipis).
- Anda butuh minyak goreng (agak banyak).
- Anda butuh secukupnya air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan garam.
- Kamu butuh penyedap.
Cara memasak Peyek Kacang Tanah
- Haluskan bumbu. Campur bumbu halus, tepung terigu, tepung sagu, kocokan telor, santan kara, irisan daun jeruk. Tambahkan air sedikit2 smp adonan agak encer sdkt..
- Panaskan minyak pd wajan anti lengket. ambil 1 sendok sayur adonan taburi potongan kacang tanah kmdn taruh dipinggiran wajan. cukup siramin aja dg minyak yg ada dlm wajan nt terlepas sendiri. stlh agak kecoklatan atau kacang matang angkat dan sajikan..
- Catatan: aduk sesering mungkin adonannya agar tdk mengendap atau menggumpal. Mau pake kacang kedelai atau kacang hijau jg bisa moms 🤗, sebelumnya rendam dulu ya kacang kedelai atau kacang hijaunya pake air panas slm 1 jam biar empuk dan gor nya jg gak tll lama. Selamat mencoba 😉.
Peyek Kacang Tanah -