Buko Pandan Santan - Buko Pandan is a popular Filipino Dessert made using young coconut, pandan leaves (or Screwpine leaves), and sago pearls. At first glance, this dessert dish can be mistaken for Buko Salad. Buko Pandan Salad made with gulaman cubes, tropical palm fruits, shredded young coconut in sweetened cream. Try this buko pandan salad that will surely relieve the thirst on your parching throat.
Try this special Buko Pandan Salad recipe with added tapioca/sago pearls, kaong.
Buko Pandan Salad Recipe originates from Bohol Province, it is a favorite Filipino salad served in almost every special occasions in the Philippines.
Anda bisa memasak Buko Pandan Santan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Buko Pandan Santan
- Bunda butuh 1 bungkus nata de coco tanpa air.
- Bunda butuh 1 cup kelapa muda.
- Siapkan 30 gr keju parut (lihat resep).
- Sediakan Bahan agar2 pandan.
- Sediakan 5 gr agar2 putih.
- Sediakan 20 gr gula.
- Sediakan 500 ml air kelapa.
- Siapkan 2-3 (1/2 sdt) tetes pasta pandan.
- Siapkan Bahan kuah pandan santan.
- Sediakan 30 ml santan kara.
- Sediakan 80 gr kental manis.
- Siapkan 200 ml susu evaporated.
- Anda butuh 100 ml cream kental (whipped cream).
Cara memasak Buko Pandan Santan
- Siapkan semua bahan dan masak agar2 pandan hingga matang dan cetak. Siapkan juga kelapa muda kw (lihat resep).
- Buat bahan kuah dengan cara diaduk rata.
- Potong2 agar2 lalu serut kelapa muda kw atau yg asli juga lebih enak. Masukan nata de coco yang sudah ditiriskan..
- Aduk rata dan masukan santan. Masukan ke wadah sesuai selera.
- Taburi dengan keju dan dinginkan.
- Sajikan dan selamat menikmati.
Buko Pandan Santan - The best method to achieve the authentic "buko pandan". Buko Pandan Sago't Gulaman Drink - This is another Pinoy's favorite salad drink dessert. Nama buko pandan sendiri sebenarnya berarti pandan kelapa muda, di mana buko artinya kelapa muda. Hidangan penutup yang identik dengan warna hijau ini biasanya disajikan dalam keadaan. Buko Pandan adalah hidangan penutup khas Filipina yang populer di hampir segala jenis pesta dan acara spesial di Filipina.