Bika Ambon - It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Lihat juga resep Bika ambon mini, Bika Ambon Ekonomis enak lainnya! I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not.

Bika Ambon See more ideas about Indonesian desserts, Asian desserts and Indonesian food. Bika Ambon Online updated their profile picture. Anda bisa membuat Bika Ambon memakai 17 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bika Ambon

  1. Sediakan Bahan A.
  2. Anda butuh gula pasir.
  3. Anda butuh daun pandan.
  4. Bunda butuh daun jeruk.
  5. Siapkan sereh.
  6. Kamu butuh garam.
  7. Sediakan kunyit bubuk.
  8. Kamu butuh santan my pakai kara ukuran 65 ml tambh dgn air.
  9. Sediakan Bahan B.
  10. Sediakan tepung tapioka.
  11. Siapkan tepung ketan.
  12. Siapkan ragi instan.
  13. Siapkan Bahan C.
  14. Sediakan telur utuh.
  15. Bunda butuh gula pasir.
  16. Bunda butuh vanili.
  17. Bunda butuh margarin cair.

Cara memasak Bika Ambon

  1. Rebus semuah bahan A sampai mendidih lalu saring sisihkan.
  2. Campur bahan B aduk rata menggunakan wiks.
  3. Lalu tuang adonan A dgn cara bertahap sampai rata diamkan adonan kurlep 15/20 menit.
  4. Sambil menunggu adonan mengembang campur bahan C aduk rata sampai gula larut.
  5. Tuang campuran telur kedalam adonan tepung yg sudah mengembang terahir masukan margarin cair aduk rata diam kn kurlep 30 menit atau sampai mengembang.
  6. Panaskan oven terlebih dahulu tuang adonan kedalam loyang yang sudah di olesi dengan margarin dan ditaburi tepung oven kurlep 40 menit suhu 170 cc atau sesuai oven masing².
  7. Potong² lalu bungkus plastik supaya kue tetap lembab.

Bika Ambon - Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. The bika ambon is made using eggs, tapioca starch, coconut milk, sugar, yeast, salt, yellow coloring and pandan juice. My wife and I have been attempting to make bika ambon for a long time, having. Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya. Bika ambon dapat dibuat oleh siapa saja dengan mudah.