Bika Ambon Mini - Bika Ambon merupakan salah satu makanan khas jenis kue basah yang berasal dari kota Medan Sumatra Utara. Sajian ini memiliki ciri khas dengan warnanya yang. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Bika Ambon Mini sudah jelas dengan namanya bika ambon ya tentunya kue ini berasal dari kota ambon, yang unik dari kue ini adalah penyajian yang unik dengan ukuran mini yang akan membuat.

Bika Ambon Mini Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate. Anda bisa memasak Bika Ambon Mini memakai 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Bika Ambon Mini

  1. Siapkan 100 gr Tepung Topioka.
  2. Bunda butuh 50 gr Tepung terigu.
  3. Siapkan 100 gr Gula pasir.
  4. Kamu butuh 1/2 sdt Garam.
  5. Sediakan 1 sdm Margarin lelehkan.
  6. Siapkan 2 butir telur ayam kocok.
  7. Sediakan 200 cc air santan (rebus dgn daun pandan, sereh,Daun jeruk & Kunyit.
  8. Sediakan Bahan Biang:.
  9. Siapkan 50 ml air hangat.
  10. Anda butuh 1 sdt gula pasir.
  11. Sediakan 1 sdt ragi instan (permifan).

Langkah-langkah memasak Bika Ambon Mini

  1. Campur bahan biang & diamkan sampai berbuih selama 15 menit.
  2. Campur tepung tapioka, terigu, Gula, garam, biang santan (separuh dulu) aduk2 dengan whisk sampai gula larut.
  3. Tuangkan telur dan sisa santan aduk rata,masukan margarin aduk kembali.
  4. Diamkan selama 1 jam.
  5. Panaskan teplon loyang olesin margarin tipis2 sampai bener" panas pake api besar setelah itu baru apinya di kecilkan..
  6. Tunggu bagian atas sedikit kering sampai berlubang baru di tutup..
  7. Angkat dan sajikan..

Bika Ambon Mini - Resep bika ambon - Bika ambon merupakan salah satu camilan khas nusantara yang banyak digemari oleh sebagian besar orang. Kue yang satu ini memiliki rasa yang luget. Ada juga bika ambon mini yang berbentuk kecil-kecil. Bika Ambon mini sendiri sama resep dan cara membuatnya dengan bika ambon pada umumnya tetapi takaran dan wadah memasak diganti sesuai. Resep Bika Ambon dan Cara Membuat Bika Ambon Aneka Rasa belum terlalu banyak diketahui dalam masyarakat.