Buko pandan kelapa ketan hitam - Edisi pengen buko ala thailand.tapi maunya bikin sendiri biar lebih enak dan kehalalannya terjamin. Buko Pandan is a popular Filipino Dessert made using young coconut, pandan leaves , and sago pearls. Traditionally, this dish is prepared by boiling Pandan leaves in order to extract its flavor. Gelatin bars are cooked using the water used to boil the leaves.

Buko pandan kelapa ketan hitam Pasti nggak akan nyesel karena hasilnya endeusss benerrr.! Nama buko pandan sendiri sebenarnya berarti pandan kelapa muda, di mana buko artinya kelapa muda. Kamu bisa buat Buko pandan kelapa ketan hitam menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Buko pandan kelapa ketan hitam

  1. Siapkan 1 buah kelapa muda.
  2. Siapkan 1 bungkus puding instan rasa pandan.
  3. Anda butuh 1 kaleng susu skm putih.
  4. Bunda butuh 1 kaleng susu evaporosi/santan siap pakai 200ml.
  5. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
  6. Anda butuh secukupnya gula pasir.
  7. Sediakan secukupnya garam.
  8. Kamu butuh 3 lembar daun pandan.
  9. Kamu butuh es batu.
  10. Sediakan 1 buah kelapa muda ambil air kelapa.
  11. Sediakan bubur ketan hitam.
  12. Siapkan keju parut.

Cara membuat Buko pandan kelapa ketan hitam

  1. Buat puding rasa pandan sesuai aturan pakai. Jika ingin lebih enak hasil pudingnya ganti air untuk campuran puding dengan susu UHT plain atau susu evaporosi atau bisa juga santan. Masak hingga meletup, angkat tuang dalam cetakan dan dinginkan. Setelah dingin dan keras potong kotak2 dan sisihkan.
  2. Keruk kelapa muda memanjang dan sisihkan..
  3. Bubur ketan hitam bisa beli yang sudah jadi atau bikin sendiri. Karena hanya sebagai topping saja bisa diganti dengan buah misalnya sesuai selera..
  4. Encerkan maizena dengan sedikit air kelapa. Siapkan panci dan masukan susu evaporosi/santan,susu skm,air kelapa,garam dan maizena. Jangan lupa daun pandannya. Jika dirasa kurang manis bisa tambahkan gula pasir,Lalu masak sampai meletup/mendidih kondisi harus di aduk terus sampai meletup. Angkat dan biarkan sampai dingin.
  5. Siapkan mangkuk. Tata potongan puding,kelapa muda,ketan hitam lalu siram dengan kuah susu yg sudah dingin tambahkan es batu dan beri taburan keju parut diatasnya.. rasakan sensasi nikmat gurih dan segar saat berbuka... :-)).

Buko pandan kelapa ketan hitam - Ketan hitam punya banyak manfaat kesehatan bagi tubuh. Ketan hitam kaya akan antioksidan yang disebut dengan anthocyanin. Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan. Ketan hiram atau pulut hitam rasanya lebih pulen legit, meskipun teksturnya sedikit lebih keras. Enak diolah dengan cara dikukus dan diberi taburan kelapa parut.