Bola Ubi - Campur semua bahan, hingga rata dan kalis. Lalukan sampai habis - Goreng bola ubi dengan api sedang hingga berubah warna menjadi keemasan, angkat dan sajikan hangat-hangat. Bola-bola ubi ini terbuat dari campuran ubi kukus, tepung tapioka dan gula bubuk. Campuran ini kemudian diaduk hingga tercampur rata, setelah itu adonannya dipipihkan.
Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan.
Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu.
Kamu bisa membuat Bola Ubi memakai 6 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Bola Ubi
- Bunda butuh 3 buah ubi kuning sedang.
- Siapkan 5 sdm tapioka.
- Siapkan 2 sdm maizena.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 2 sdm gulapasir.
- Kamu butuh sejumput garam.
Cara memasak Bola Ubi
- Kukus ubi, dan haluskan.
- Campur dengan semua bahan. lalu bulatkan..
- Goreng di api sedang, tunggu berkulit kalu segera di kempis2kan dengan cara di tekan2, hingga matang..
Bola Ubi - Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya. Aku makan bola-bola ubi kopong pertama kali di Surabaya. Biasanya yang sering dibuat bola ubi adalah ubi yang warnanya kuning, jadi nanti hasilnya bisa terlihat cokelat keemasan, dalamnya juga. Resep bobobi(bola bola ubi)kopong anti gagal!!! Resep Bola Bola Ubi Paling Enak Dan Praktis.