Bola Ubi Goreng -
Anda bisa buat Bola Ubi Goreng menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Bola Ubi Goreng
- Sediakan 500 gr ubi.
- Anda butuh 3 sdm tepung maizena.
- Sediakan 6 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 5 sdm gula pasir.
- Anda butuh 1 sdt baking powder.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh Minyak goreng.
- Sediakan Air.
Cara membuat Bola Ubi Goreng
- Kupas ubi lalu bersihkan dan potong bebas. Ubi yang digunakan bisa ubi kuning, ubi putih, ubi ungu, atau jenis yang lain yang penting bukan ubi milik tetangga ya, Bun..
- Rebus ubi hingga empuk (sekitar 20-25 menit) lalu tiriskan ke dalam wadah..
- Haluskan ubi menggunakan ulekan atau garpu..
- Lalu campur ubi yang sudah halus dengan tepung, baking powder, gula pasir, dan garam. Gula dan garam opsional, boleh tidak ditambahkan jika ingin rasa ubinya kaya ubi banget, Bun..
- Setelah adonan tercampur dan kalis, bentuk menjadi bulat. Harus bulat tapi tidak perlu sampai bulat sempurna karena kesempurnaan hanya milik Tuhan Yang Maha Esa..
- Saat hendak memasukkan adonan ke penggorengan, pastikan minyaknya sudah panas. Kecilkan api kompor, lalu masukkan adonannya. Masak dengan api sedang hingga bola ubi berwarna kuning keemasan..
- Bola ubi siap disajikan. Cocok untuk cemilan sore ditemani dengan teh atau kopi panas. 💛.
Bola Ubi Goreng -