Bika Ambon modifikasi resep Tintin Rayner - Eits, walaupun namanya bika ambon, tapi kue basah satu ini sebenarnya bukan berasal dari Ambon, ya. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Resep OGURA CHOCOLATE Lembuttt Moist Lumer oleh Tintin Rayner. Resep OGURA CHOCOLATE Lembuttt Moist Lumer.

Bika Ambon modifikasi resep Tintin Rayner Biasanya kalau KSB identik sama roti sobek ya. Lihat juga resep Bika ambon mini, Bika Ambon Ekonomis enak lainnya! Bunda bisa buat Bika Ambon modifikasi resep Tintin Rayner menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Bika Ambon modifikasi resep Tintin Rayner

  1. Siapkan Bahan biang.
  2. Sediakan 2 gr Ragi Instant.
  3. Anda butuh 1/2 sdm gula pasir.
  4. Anda butuh 1/2 sdm tepung terigu.
  5. Sediakan 25 cc air putih.
  6. Bunda butuh 6 kuning telur.
  7. Siapkan 88 gr gula pasir.
  8. Siapkan 100 gr tepung sagu.
  9. Siapkan 65 ml santan kental.
  10. Anda butuh 35 ml susu putih plain.
  11. Anda butuh 1 lbr daun jeruk.
  12. Sediakan 1 batang sereh.
  13. Anda butuh Sejumput garam.

Langkah-langkah memasak Bika Ambon modifikasi resep Tintin Rayner

  1. Campur semua bahan biang jadi satu lalu diamkan 30 menit.
  2. Siapkan panci untuk merebus santan, susu cair lalu campur garam dimasak dengan sereh dan daun jeruk sampai mendidih lalu dinginkan sampai suhu ruang.
  3. Mixer kuning telur dengan gula sampai gulanya larut tidak terlihat butir2nya lagi, lalu perlahan masukan tepung sagu bergantian dengan santan susu yang sudah di masak tadi sampai rata.
  4. Lalu masukan bahan biang kedalam adonan lalu diamkan 2-3jam.
  5. Adonan siap di panggang tapi jangan di aduk2busanya, dibuang saja.
  6. Tuang adonan kedalam cetakan, tunggu sampai berlubang2 baru ditutup(biar rongganya bisa maksimal), masak dengan api kecil hingga matang.

Bika Ambon modifikasi resep Tintin Rayner - Porsi Bika ambon merupakan kue berwarna kuning dengan tekstur yang lembut tetapi berlubang-lubang. Jika anda ingin belajar membuat kue bika ambon tapi tidak memiliki oven? Jangan khawatir, berikut ini resep kue bika ambon yang dapat anda buat hanya dengan menggunakan Teflon. Resep Bika Ambon dan Cara Membuat Bika Ambon Aneka Rasa belum terlalu banyak diketahui dalam masyarakat. Mungkin saja mengapa banyak masyarakat tidak mengetahui resep bika ambon adalah karena keengganannya dalam mengetahui cara membuat bika ambon yang dianggap sulit.