Bola ubi - Campur semua bahan, hingga rata dan kalis. Lalukan sampai habis - Goreng bola ubi dengan api sedang hingga berubah warna menjadi keemasan, angkat dan sajikan hangat-hangat. Bola-bola ubi ini terbuat dari campuran ubi kukus, tepung tapioka dan gula bubuk. Campuran ini kemudian diaduk hingga tercampur rata, setelah itu adonannya dipipihkan.
Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan.
Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu.
Anda bisa membuat Bola ubi menggunakan 4 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Bola ubi
- Anda butuh 4 buah ubi ungu ukuran kecil.
- Siapkan 5 sendok makan tepuk terigu.
- Siapkan 3 sendok tepung maizena.
- Sediakan 6 sendok gula halus (sesuai selera).
Cara membuat Bola ubi
- Potong Dadu ubi, cuci bersih, lalu kukus.
- Uleni ubi yg sudah dikukus sampai Kalis.
- Tambahkan bahan tepung terigu, tepung maizena, gula halus sampai rata.
- Buat adonan bulat-bulat.
- Panaskan minyak goreng, goreng hingga matang, dan siap di jadikan cemilan pagi/sore.
Bola ubi - Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya. Aku makan bola-bola ubi kopong pertama kali di Surabaya. Biasanya yang sering dibuat bola ubi adalah ubi yang warnanya kuning, jadi nanti hasilnya bisa terlihat cokelat keemasan, dalamnya juga. Resep bobobi(bola bola ubi)kopong anti gagal!!! Resep Bola Bola Ubi Paling Enak Dan Praktis.