Bola ubi kopong - Usahakan jgn kena ujung sutil,krn nanti pecah. Product/service in Cibubur, Jawa Barat, Indonesia. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya.
Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung.
Di Bandung, Anda bisa menemukan jajanan ini di beberapa tempat yang ramai seperti Dago hingga daerah lainnya yang ramai dengan.
Anda bisa membuat Bola ubi kopong menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Bola ubi kopong
- Siapkan 2 buah ketela rambat / ubi.
- Kamu butuh 1/2 bungkus baking powder RW.
- Anda butuh 50 gram maizena.
- Bunda butuh 100 gram tepung tapioka.
- Siapkan 3 sendok makan gula.
- Sediakan secukupnya minyak.
Cara membuat Bola ubi kopong
- Rebus ubi hingga matang, lalu haluskan saat sudah dingin..
- Tambahkan gula,baking powrder,tepung tapioka dan tepung maizena.
- Setelah itu bentuk bulatan bulatan. Diamkan dulu 15 menit..
- Tips saat menggoreng agar bisa kopong : harus sabar. Yang gak sabaran minggir dulu.. Karena saat goreng kita harus bolak balik agar tidak gosong, tapi pelan pelan agar tidak hancur..
- Saat digoreng, adonan akan membentuk lapisan keras. Nah jika lapisan sudah rata, bisa ditekan tekan bola ubinya agar terbentuk ruang kosong didalam nya. Tekan terus berkali kali hingga kopong. Ingat! Sabarr.. Kalau gak sabar jadi cimol ubi 😄.
Bola ubi kopong - Di antara banyaknya jenis Gorengan, Bola Ubi di Jakarta jadi salah satu cemilan yang banyak penggemarnya belakangan ini. Sensasi makan Ubi yang digoreng kering dan kopong tengahnya. Cara Membuat Bola Ubi Kopong Versi Jajanan Kekinian. Saat membuat bola ubi kopong, diperlukan beberapa seperti berikut ini Bola Ubi menjadi cemilan yang tepat di saat lapar melanda, tekstur nya renyah dan manis, di dalam nya kopong dan berongga. Makan satu kayaknya ga cukup deh.