Bola ubi kopong - Usahakan jgn kena ujung sutil,krn nanti pecah. Product/service in Cibubur, Jawa Barat, Indonesia. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya.
Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung.
Di Bandung, Anda bisa menemukan jajanan ini di beberapa tempat yang ramai seperti Dago hingga daerah lainnya yang ramai dengan.
Kamu bisa membuat Bola ubi kopong memakai 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Bola ubi kopong
- Bunda butuh 500 gr ubi madu (sudah di kukus).
- Anda butuh 135 gr tepung tapioka.
- Sediakan 55 gr maizena.
- Bunda butuh 130 gr Gula pasir (blender)/gula halus.
- Siapkan Sujumput garam.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
Langkah-langkah buat Bola ubi kopong
- Kupas, cuci bersih, potong, kemudian kukus ubi hingga empuk.
- Hancurkan ubi sampai halus...
- Campur semua bahan.. Uleni hingga tercampur rata...
- Bulat2kan adonan.. Masukan ke dalam minyak setengah panas.. Saat kulit luar ubi sudah mulai mengeras.. Tekan2 dengan saringan agar ubi kopong.. Goreng hingga kecoklatan.. Angkat Tiriskan.
Bola ubi kopong - Di antara banyaknya jenis Gorengan, Bola Ubi di Jakarta jadi salah satu cemilan yang banyak penggemarnya belakangan ini. Sensasi makan Ubi yang digoreng kering dan kopong tengahnya. Cara Membuat Bola Ubi Kopong Versi Jajanan Kekinian. Saat membuat bola ubi kopong, diperlukan beberapa seperti berikut ini Bola Ubi menjadi cemilan yang tepat di saat lapar melanda, tekstur nya renyah dan manis, di dalam nya kopong dan berongga. Makan satu kayaknya ga cukup deh.