Bola ubi cilembu silverqueen,mozarella dan marshmallow - Camilan ini cukup laku dipasaran karena rasanya manis, gurih, dan teksturnya unik, dibagian luarnya garing tetapi di dalamnya lembut. Bola ubi juga biasanya dijual dengan harga yang terjangkau, sehingga banyak orang tidak sungkan untuk. Ada bola-bola hingga brownies lezat ubi. Caranya membuat: - Kukus ubi hingga matang, angkat dan haluskan ubi, kemudian dinginkan - Campur dalam wadah tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan krimer kental manis, aduk rata - Ambil adonan, pipihkan lalu isi dengan coklat batang, bulatkan.
Ubi cilembu adalah ubi yang dihasilkan dari Desa Cilembu, Sumedang, Jawa Barat.
Ubi cilembu banyak dijual di destinasi wisata seperti Puncak, Bogor, atau "Ubi yang sudah dioven lelehan getahnya menyerupai cairan gula yang lengket dan manis seperti madu," ujar Eni kepada Tribun Jabar.
Kamu bisa memasak Bola ubi cilembu silverqueen,mozarella dan marshmallow memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Bola ubi cilembu silverqueen,mozarella dan marshmallow
- Sediakan 600 gr ubi cilembu.
- Bunda butuh 1 sdm gula halus.
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Sediakan 10 sdm sagu tani.
- Kamu butuh 1 batang coklat silverqueen (potong kecil coklat).
- Siapkan Keju mozarela (potong kotak kecil).
- Anda butuh 1 batang marshmallow (potong bulat kecil).
- Sediakan 1 sachets beng2 chocolatos.
Langkah-langkah memasak Bola ubi cilembu silverqueen,mozarella dan marshmallow
- Kupas bersih ubi cilembu, potong2 lalu kukus sampai lunak. Angkat dan haluskan ubi dan biarkan agak dingin..
- Masukan gula halus lalu uleni, masukan jg baking fowder dan sagu tani uleni kembali hingga rata..
- Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan, isi dengan silverqueen/keju mozzarella/marshmallaw bergantian tutup kembali hingga bola rapat dan bulatkan. lanjut hingga adonan dan isian habis..
- Panaskan minyak, lalu masukan bola ubi cilembu, goreng dgn api kecil sambil di bolak balik agar bola ubi tdk gosong dan kulitnya mengeras..
- Angkat bola ubi jika sudah berubah warna kecoklatan dan mengeras, dinginkan, lalu gulingkatn di bubuk beng2 chocolatos. Sajikan.. Bola ubi brasa crunchy saat digigit, lembut di lidah dan isian yg lumer.. Lezaattt.
Bola ubi cilembu silverqueen,mozarella dan marshmallow - Ubi Cilembu lebih istimewa daripada umbi biasanya karena umbi ini bila dioven akan mengeluarkan sejenis cairan lengket gula madu yang manis rasanya. Ubi ini tidak cocok untuk digoreng, karena kandungan gulanya yang tinggi membuat ubi ini sangat mudah "gosong", dan juga tidak cocok untuk. Bola-bola dari ubi ini punya tekstur renyah dan kopong di bagian tengahnya. Nah, bola ubi yang kopong di bagian tengahnya seringkali membuat kita Alasannya karena ubi cilembu punya kadar gula yang tinggi sehingga rasanya jadi super manis. Ubi yang kurang kadar gulanya tidak bisa.