229. Bika Ambon Ekonomis (Pandan)

229. Bika Ambon Ekonomis (Pandan) -

Bunda bisa buat 229. Bika Ambon Ekonomis (Pandan) memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak 229. Bika Ambon Ekonomis (Pandan)

1. Sediakan 100 gr tepung tapioka/kanji.
2. Sediakan 50 gr tepung terigu.
3. Sediakan 100 gr gula pasir.
4. Siapkan 1/4 sdt garam.
5. Sediakan 1 sdm margarin, cairkan.
6. Siapkan 200 ml santan, dimasak.
7. Bunda butuh 2 btr telur, kocok lepas.
8. Sediakan 4 lb daun pandan wangi (sy daun jeruk).
9. Siapkan 1/2 sdt bubuk kunyit (sy pasta pandan).
10. Siapkan Bahan buang :.
11. Sediakan 1 sdt ragi instan.
12. Sediakan 1 sdt gula pasir.
13. Anda butuh 50 ml air hangat.

Cara memasak 229. Bika Ambon Ekonomis (Pandan)

1. Campur bahan biang, diamkan 15 menit sampai berbusa.
2. Masak santan, daun pandan, gula, beri pasta pandan, saring hasil akhir tetap 200 ml biarkan hangat.
3. Campur tepung dgn bahan biang, tambahkan sebahagian santan aduk2, tambahkan telur, sisa santan, tuang margarin.
4. Diamkan adonan selama 1 jam, tutup dgn kain bersih (sy taro di atas magic jar).
5. Panaskan cetakan, api sedang cenderung kecil ya, tuang 3/4 isi cetakan, tunggu sampai mengeluarkan gelembung2, tutup.
6. Masak hingga bagian atas kue mulai kering, angkat.

229. Bika Ambon Ekonomis (Pandan) -