Seblak cikur Bandung - Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan. BANDUNG, infobdg.com- Membahas tentang jajanan khas Bandung yang memiliki cita rasa pedas dan beraroma cikur yang kuat yang terbayang pertama kali adalah jajanan bernama seblak. Diantara banyaknya penjual seblak di Bandung, ingin tahu seblak enak di Bandung ada di mana Cita rasa seblak basah sangat unik adalah hasil dari perpaduan rempah cikur, gurih, asin, manis.

Seblak cikur Bandung Untuk membuat seblak Bandung anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu menyiapkan sebuah wajan diatas kompor. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Bunda bisa memasak Seblak cikur Bandung menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Seblak cikur Bandung

  1. Anda butuh 200 gram kerupuk pinggiran berwarna.
  2. Bunda butuh Minyak goreng.
  3. Siapkan Sawi hijau.
  4. Siapkan Air.
  5. Siapkan 2 butir telur.
  6. Sediakan Bumbu halus.
  7. Siapkan 4 siung bawang putih.
  8. Bunda butuh 2 cm kencur.
  9. Kamu butuh 1 buah cabai keriting.
  10. Sediakan 4 buah cabai rawit merah (selera).
  11. Siapkan Garam.
  12. Siapkan Gula.
  13. Siapkan Penyedap.

Langkah-langkah membuat Seblak cikur Bandung

  1. Rendam kerupuk dengan air panas hingga agak sedikit lunak (agar lebih cepat saat memasak).
  2. Uleg semua bumbu hingga halus. Lalu, panaskan minyak. Tumis hingga harum.
  3. Masukan telur dan diorak arik. Lalu, kerupuk dan air secukupnya.
  4. Koreksi rasa dan seblak siap dihidangkan.

Seblak cikur Bandung - Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan. Seblak asal Bandung, kaya akan bumbu kencur atau cikur yang kuat. Bumbu kencur ini menghasilkan aroma dan rasa unik, yang berpadu sempurna dengan ulekan sambal pedas. Waralaba Kan - Seblak merupakan salah satu makanan rakyat Indonesia yang terkenal. Seblak lebih banyak dikenal sebagai makanan khas dari Sunda, lebih.