Seblak Basah Bandung / Seblak Suki - Tag : seblak ceker seblak terdekat seblak mie seblak bandung seblak kering seblak kuah seblak jeletet seblak adalah seblak asgar seblak artinya seblak ayam seblak aci seblak alung seblak abdul seblak asgar jogja seblak a hadi munjul seblak a isan seblak bloom seblak basah seblak bakso. Seblak merupakan makanan cemilan yang tercipta dari Bandung dan terbuat dari kerupuk yang kenyal dan kencur. Walaupun sepintas kelihatannya tidak menarik, tetapi kalau sudah mencobanya pasti ketagihan dengan cemilan dengan rasa pedas. Ya, buat penggemar cemilan yang beraroma dan rasa.

Seblak Basah Bandung / Seblak Suki Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Anda bisa memasak Seblak Basah Bandung / Seblak Suki menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Seblak Basah Bandung / Seblak Suki

  1. Bunda butuh 200 gr kerupuk bawang mentah.
  2. Sediakan 2 butir telur.
  3. Siapkan 1 batang daun bawang, iris kasar.
  4. Sediakan 500 ml air.
  5. Siapkan Secukupnya suki.
  6. Sediakan Air untuk merebus.
  7. Bunda butuh Minyak untuk menumis.
  8. Bunda butuh Bumbu halus :.
  9. Sediakan 10 buah cabe merah rebus.
  10. Sediakan 10 buah cabe rawit merah (sesuai selere pedesnya).
  11. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  12. Sediakan 5 butir bawang merah.
  13. Kamu butuh 2 buah kencur (25 gr).
  14. Anda butuh Bumbu lainnya :.
  15. Siapkan 40 gr gula merah.
  16. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  17. Siapkan 1 sdt cabai bubuk (sesuai selera).
  18. Sediakan 1 sdt garam.
  19. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk non MSG.

Langkah-langkah memasak Seblak Basah Bandung / Seblak Suki

  1. Rebus kerupuk bawang mentah kira-kira 1 menit, angkat, dan tiriskan..
  2. Panaskan sedikit minyak, kocok lepas telur, lalu bikin orak-arik, sisihkan..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum. Tuangka air masak hingga mendidih. Tambahkan bumbu-bumbu lain. Aduk rata. Masukkan kerupuk bawang yang sudah direbus, masak kembali hingga kuah mengental..
  4. Masukkan orak-arik telur, potongam daun bawang, suki, aduk rata sebentar, angkat. Sajikan..

Seblak Basah Bandung / Seblak Suki - Tak hanya rasanya yang enak dan mengggoda selera, Seblak basah termasuk makanan kuliner dengan harga terjangkau. Seblak sendiri terdiri dari dua macam yakni seblak kering dan seblak basah. Seblak kering memiliki bentuk seperti kerupuk pada umumnya, namun dilumuri dengan bumbu khas seblak. Sementara itu seblak basah menggunakan kerupuk yang direndam di dalam kuah panas sehingga menjadi layu. Resep Seblak Basah Pedas Jajanan Bandung Sederhana Spesial Asli Enak Banget.