Seblak Bandung - Keyword resep seblak bandung, seblak bandung kumplit. Seblak Bandung - Resep Seblak Untuk Jualan. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja di rendam dengan air panas agar bantat. Seblak khas Bandung kemudian disajikan dengan telur spesial.

Seblak Bandung Seblak adalah makanan Indonesia, umumnya adalah makanan khas dari Sunda, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi. Seblak Bandung adalah makanan khas Bandung. Anda bisa memasak Seblak Bandung menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Seblak Bandung

  1. Sediakan 200 gr kwetiaw basah, bilas air matang, tiriskan.
  2. Siapkan 100 gr kerupuk warna warni.
  3. Bunda butuh 2 bonggol sawi ijo, potong sesuai selera.
  4. Sediakan 1/4 bagian kol, iris tipis.
  5. Bunda butuh 5 bh baso sapi, potong-potong.
  6. Sediakan 3 bh sosis, potong-potong.
  7. Sediakan 2 butir telor ayam.
  8. Siapkan Secukupnya garam, lada & kaldu bubuk.
  9. Siapkan 1 sdt cabe bubuk (saya pake boncabe), ini optional ya.
  10. Siapkan Secukupnya minyak sayur, untuk menumis.
  11. Anda butuh 500 ml atau secukupnya air.
  12. Siapkan Bumbu Halus:.
  13. Siapkan 7 siung bawang merah.
  14. Sediakan 5 siung bawang putih.
  15. Sediakan 1 ruas jari kencur.
  16. Siapkan 6 bh atau sesuai selera cabe rawit merah.

Cara membuat Seblak Bandung

  1. Siapkan semua bahannya. Rendam kerupuk di air mendidih sampai layu, angkat & tiriskan..
  2. Uleg bawang merah, bawang putih, cabe & kencur sampai halus. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tuang air, aduk rata..
  3. Masukkan telor, masak sampai telor matang, lalu masukkan irisan baso & sosis. Setelah itu masukkan sayuran sawi ijo & kol. Masak sampai sayuran layu..
  4. Terakhir masukkan kwetiaw & rendaman kerupuk, aduk rata. Beri garam, lada, kaldu bubuk & cabe bubuk. Aduk-aduk sambil koreksi rasa..
  5. Bila rasanya sudah pas, angkat & tuang di mangkok saji. Seblak siap disajikan untuk menu berbuka puasa nanti..

Seblak Bandung - Tidak hanya dari para penduduknya, juga dari berbagai kuliner khas daerahnya. Seblak paling enak jelas masih ada di Bandung dong. Kamu yang orang Bandung, pasti sudah tahu Seblak Oces? Bisa dibilang, Oces jadi pelopor seblak basah yang menjadi kekinian. Salah satu seblak lezat lainnya yang terkenal di Bandung adalah Seblak Nalaktak.