Seblak basah khas Bandung

Seblak basah khas Bandung - Seblak.emm awalnya saya lihatnya agak aneh tapi penasaran kenapa kok. Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Seblak khas Bandung kemudian disajikan dengan telur spesial. Seblak kemudian berkembang menjadi banyak sekali variasi.

Apakah Anda tertarik untuk mencoba berjualan setelah Anda mengetahui resepnya? Sekilas seblak basah terlihat seperti krupuk yang sudah terkena rendaman air dan memiliki penampilan kurang menarik. Anda bisa membuat Seblak basah khas Bandung menggunakan 12 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Seblak basah khas Bandung

1. Sediakan 50 g Kerupuk kanji mentah.
2. Kamu butuh 2 buah sosis ayam.
3. Sediakan 1 butir Telur ayam.
4. Siapkan 1 batang Daun bawang.
5. Siapkan 1 batang Seledri.
6. Sediakan 1/2 sdt Garam.
7. Anda butuh Secukupnya Penyedap rasa.
8. Siapkan 3 buah cabe rawit (sesuai selera).
9. Bunda butuh 1 sdm Kecap manis.
10. Anda butuh 2 siung Bawang merah.
11. Bunda butuh 1 siung Bawang putih.
12. Bunda butuh 2 ruas jari Kencur.

Langkah-langkah buat Seblak basah khas Bandung

1. Rendam kerupuk pada air panas hingga mengembang lalu tiriskan dan beri sedikit minyak goreng agar tidak saling lengket..
2. Iris daun bawang, seledri, Dan sosis kemudian sisihkan.
3. Ulek Cabe, bawang merah, bawang putih, dan kencur hingga halus..
4. Setelah bumbu halus siapkan wajan sedikit Minyak untuk menumis Bumbu. Tumis Bumbu hingga harum..
5. Setelah Bumbu harum masukkan kerupuk yg sdh direndam air Dan sosis. Aduk pelan² hingga merata..
6. Kemudian tambahkan telur yg sudah dikocok lepas. Aduk pelan² agar menjadi telur orak arik..
7. Setelah kerupuk,sosis dan telur tercampur rata masukkan Sedikit air tambahkan irisan daun bawang Dan daun seledri..
8. Aduk perlahan² kemudian tambahan kecap manis, garam Dan Penyedap rasa. Koreksi rasa.
9. Masak hingga air menyurut..
10. Seblak bisa disajikan dengan tambahan taburan bawang goreng..

Seblak basah khas Bandung - Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Seblak secara umum dikenal sebagai makanan tradisional Khas bandung, dan banyak memiliki penggemar terutama didaerah Jawa barat - namun kini sudah menyebar ke berbagai kota di Indonesia. Seblak adalah makanan yang memiliki tekstur kenyal dan pedas,dan banyak memiliki variasi dan. Versi asli seblak khas Bandung adalah seblak basah pake telor special yang terbuat dari kerupuk mentah yang direndam air panas terlebih dahulu, kemudian perkembangannya bermunculan aneka kreasi olahan menu seblak kering garing setan super pedas hot jeletot, seperti basreng, cireng. dan..