Seblak Ceker Pedas Khas Bandung - Kalau teman teman sudah terbiasa dengan bumbu masakan pasti tahu bahwa bumbu seblak ceker ini yang membedakannya dengan resep ceker pedas adalah aroma kencurnya. Resep Seblak Kerupuk Kuah Khas Bandung. Bagi Anda yang ingin mencoba makanan pedas ini tidak usah jauh-jauh memblinya keluar. Silahkan angkat seblak ceker apabila sudah matang dan taruhlah dalam mangkok saji untuk siap di hidangkan.

Seblak Ceker Pedas Khas Bandung Makanan khas Bandung ini memiliki cita rasa pedas. Kini seblak tak hanya populer di Jawa Barat tapi, juga di daerah-daerah lain. Kamu bisa membuat Seblak Ceker Pedas Khas Bandung menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Seblak Ceker Pedas Khas Bandung

  1. Bunda butuh 1/4 kg ceker ayam.
  2. Kamu butuh 1 buah cabai merah.
  3. Bunda butuh 7-8 buah cabai rawit (sesuai selera).
  4. Bunda butuh 2-3 cm ruas kencur.
  5. Sediakan 6 siung bawang merah.
  6. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1 sdt garam.
  8. Sediakan 1 sdt penyedap.
  9. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  10. Siapkan 200 ml air putih masak.

Langkah-langkah memasak Seblak Ceker Pedas Khas Bandung

  1. Bersihkan ceker, buang ujung kukunya..
  2. Rebus ceker sampai empuk. Tiriskan..
  3. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan kencur. Direkomendasikan agar bahan tersebut diulek, tidak diblender agar ciri khas rasanya keluar..
  4. Panaskan wajan, tuangkan minyak goreng secukupnya..
  5. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan ceker yang telah direbus..
  6. Tambahkan air 200 ml, garam, penyedap, dan gula pasir. Koreksi rasa..
  7. Angkat setelah mendidih dan tuangkan..

Seblak Ceker Pedas Khas Bandung - Yapz, seblak merupakan salah satu kuliner khas bandung yang sangat identik dengan citarasa pedas. Seblak juga dikenal dengan beberapa variasi seperti seblak tulang, seblak ceker, seblak mie, seblak telor, seblak kerupuk dan yang akan kami bahas kali ini adalah resep seblak makaroni. Makin enak dimakan bersama ceker ayam yang pedas. Seblak menjadi makanan yang berasal dari Bandung. Berbeda dengan seblak basah asal Bandung, di.