Ayam Goreng Ungkeb - Anda ingin makan ayam goreng centil dengan cita rasa yang luar biasa? Kali Ini Kami Akan Share Cara Memasak Ayam Ungkep Yang Enak Banget, praktis, tinggal goreng. Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa.

Ayam Goreng Ungkeb Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Ayam Goreng Ungkep Frozen. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Renyah yang Empuk, Lezat dan Enak. Bunda bisa memasak Ayam Goreng Ungkeb memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Ungkeb

  1. Sediakan 1 kg ayam, potong².
  2. Siapkan ±500 ml air.
  3. Kamu butuh Secukupnya minyak untuk menggoreng.
  4. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  5. Siapkan 🍀Bumbu Halus :.
  6. Sediakan 2 sdm ketumbar biji.
  7. Bunda butuh 6 siung bawang putih ukuran besar.
  8. Sediakan 1/2 jempol jahe.
  9. Sediakan 1 telunjuk kunyit.
  10. Sediakan 🍀 Bumbu Cemplung/Pelengkap :.
  11. Siapkan Secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
  12. Sediakan 3 lembar Daun salam.
  13. Anda butuh 1 batang sereh, geprek.
  14. Kamu butuh 1 jempol lengkuas, geprek/iris² tipis.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ungkeb

  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk lemon/nipis. Diamkan ±15 menit. Cuci kembali sampai bersih. Sisihkan. Siapkan bumbu, blender semua bahan bumbu halus. Sisihkan..
  2. Dalam wajan masukkan air, semua bumbu halus. Setelah mendidih masukan ayam dan semua bumbu cemplung. Aduk rata sampai ayam terlumuri bumbu..
  3. Tutupi wajan/ungkeb. Masak sampai ayam empuk dan kuah menyusut. Sesekali dibalik ya supaya bumbu tidak ngerak dan gosong. Setelah bumbu mengental dan meresap,cicipi dan koreksi rasa. Matikan api..
  4. Dalam wajan lain, panaskan minyak. Goreng ayam secukupnya sampai matang. Sisa ayam yang sudah dibumbu ungkeb ini masukan ke dalam wadah tertutup, masukkan ke dalam kulkas..
  5. Ayam goreng siap di sajikan 🤩.

Ayam Goreng Ungkeb - Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas. Haluskan bumbu ungkeb yang sudah disediakan, anda bisa Masukan ayam yang sudah digoreng setengah matang. Masukkan air, gula, garam, koreksi rasa. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas.