Dimsum ayam - Resep cara membuat dimsum ayam, salah satu masakan khas oriental yang sangat populer. Lihat juga resep Dimsum Ayam & Udang, Dimsum ayam enak lainnya! Mulai dari dimsum ayam istimewa ala hotel bintang lima hingga dimsum siomay sederhana ala kaki lima, semuanya bisa dengan mudah untuk kita. Coba bayangkan rasanya yang gurih dan teksturnya.
Berikut ini langkah dan cara membuat dimsum ayam nikmat.
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Anda bisa membuat Dimsum ayam menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Dimsum ayam
- Siapkan 1/2 kg daging ayam tanpa tulang.
- Anda butuh 4 bh wortel parut panjang.
- Siapkan Kulit lumpia secukupnya (saya pakai 10 lbr).
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka.
- Bunda butuh 1 btr telur.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Anda butuh 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 2 btg daun bawang,iris tipis.
Langkah-langkah membuat Dimsum ayam
- Giling daging ayam..lalu masukkan bawang halus, lada, garam, kaldu, aduk hingga rata.
- Masukkan telur, sebagian parutan wortel (sebagian lagi untuk topping) & irisan daun bawang aduk rata..baru masukkan tapioka sedikit2 sambil diuleni hingga tepung habis(jika adonan msh terlalu lengket boleh ditambah tepung lagi).
- Siapkan dandang pengukus..sambil menunggu yuk buat dimsumnya.
- Ambil kulit lumpia (karena kemarin buatnya agak lebar jd saya potong seukuran kulit pangsit, sisa potongan saya goreng lagsung bunda 😄) isi dgn adonan dimsum lalu tekan2 pinggirnya hingga nempel & beri parutan wortel diatas adonan..lakukan hingga adonan habis (karena saya cm bikin 10 jd sisanya saya buat bakso bund 😉).
- Kukus selama 25 menit..dan dimsum siap disantap 👍👍.
Dimsum ayam - Masukkan wortel, daun bawang, daun seledri, bawang putih lumat, merica, dan tepung terigu. Bahan bahan Resep Dimsum Ayam Enak. Cuci bersih dan cincang daginya sampai benar benar halus. Berbeda dengan Cina, cara membuat siomay dimsum dalam masakan Indonesia terdapat berbagai jenis olahan siomay yang menggugah selera. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay.