Ayam Rica ubi bakar (Diet) - Resep dan Cara Membuat Bumbu Ayam Bakar Pedas Manis. Jajanan bakar lain yang akan membuat perutmu kenyang dengan harga yang murah dan terjangkau adalah ubi bakar. Ubi jalar yang dibakar dalam tumpukan arang menyala atau menggunakan oven membuat rasa manisnya keluar dengan maksimal sehingga akan sangat enak untuk dimakan apalagi. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda.
Resep masakan ayam bakar bumbu rica rica ini mungkin sudah tidak asing lagi buat kita semua.
Tapi buat teman teman yang belum pernah mencoba membuatnya di rumah pasti agak kebingungan bukan bumbu ayam bakar apa saja yang dibutuhkan.
Anda bisa buat Ayam Rica ubi bakar (Diet) menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Ayam Rica ubi bakar (Diet)
- Kamu butuh 250 gr dada ayam tanpa lemak.
- Anda butuh 2 bawang merah iris.
- Anda butuh 1 buat tomat potong 4.
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk.
- Kamu butuh Laos geprek.
- Bunda butuh 4 cm Kayu manis.
- Bunda butuh Serai.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Anda butuh Bumbu Halus.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Siapkan 2 bawnah merah.
- Sediakan 5 cabe rawit.
- Sediakan 2 cabe merah.
- Sediakan sejumput ketumbar.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan Sejumput merica.
- Siapkan Jahe.
- Anda butuh Kayu manis.
- Sediakan Garam himalaya.
- Sediakan Gula merah.
Cara memasak Ayam Rica ubi bakar (Diet)
- Potong ayam sesuai selera..
- Tumis bawang merah dan bumbu halus dengan air setelah kesat masukkan bahan lain. Tumis hingga harum.
- Masukkan ayam dan kecilkan api.. tunggu hingga kaldu ayam keluar dengan sempurna. Tambahkan sedikit air dan kaldu jamur.
- Masak hingga matang, sajikan..
Ayam Rica ubi bakar (Diet) - Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Ayam memang paling populer untuk dibuat rica, tapi hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.