Tongseng Ayam - Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan.

Tongseng Ayam Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Kamu bisa membuat Tongseng Ayam menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Ayam

  1. Bunda butuh 1/2 ekor ayam.
  2. Bunda butuh Kol.
  3. Sediakan 1 buah Tomat.
  4. Kamu butuh Daun bawang.
  5. Kamu butuh Cabai rawit merah.
  6. Sediakan Bumbu halus.
  7. Sediakan 1 sdt Merica bubuk.
  8. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
  9. Kamu butuh 2 ruas Jahe.
  10. Sediakan 3 ruas kunyit.
  11. Anda butuh 1 Santan Kara.
  12. Sediakan 5 sdm kecap manis.
  13. Bunda butuh Lengkuas (geprek).
  14. Siapkan Serai (geprek).
  15. Sediakan 2 lembar daun salam.
  16. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  17. Siapkan 2 butir kemiri.
  18. Sediakan 5 bawang putih.
  19. Siapkan 5 bawang merah.
  20. Anda butuh secukupnya Garam.
  21. Sediakan secukupnya Air.
  22. Kamu butuh Minyak untuk menumis.

Cara membuat Tongseng Ayam

  1. Nyalakan api sedang. tumis bumbu halus aduk sampai berwarna kecoklatan,serai dan lengkuas (geprek) masukan. Di susul dgn daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.
  2. Jika bumbu halus sudah kecoklatan masukan Ayam. Dan tambahkan Air kira kira sampai Ayam nya nyelem lah.. Aduk rata masukan Kol dan santan tunggu sampai mendidih/ayam sudah empuk.
  3. Jika ayam sudah empuk. Matikan kompor.. Baru masukan irisan tomat, daun bawang dan Cabai Rawit merah.
  4. Sajikan dgn Nasi Anget/ketupat (sesuai selera).

Tongseng Ayam - Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai. Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah.