Soto Ayam - Lihat juga resep Soto ayam pelangi 🌈 enak lainnya! Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Each variant has a name determined by its place of origin or creation.

Soto Ayam Soto Ayam Semarangan beraliran lain ada lagi, misalnya Soto Ayam Selan di jalan Depok, yang Saya sendiri merindukan SOTO AYAM GRIS (dulu di depan bioskop GRIS jalan Pemuda), Nah ini. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Anda bisa buat Soto Ayam memakai 22 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Soto Ayam

  1. Bunda butuh 350 gr Ayam.
  2. Siapkan 5 lembar Daun salam.
  3. Anda butuh 6 lembar Daun jeruk.
  4. Kamu butuh Sereh 1 batang, memarkan.
  5. Sediakan Bawang putih iris 2 siung.
  6. Siapkan Bawang merah iris 3 siung.
  7. Bunda butuh Kaldu jamur 2 bungkus atau penyedap rasa lain sesuai selera.
  8. Kamu butuh Bumbu halus.
  9. Sediakan 5 siung Bawang putih.
  10. Sediakan 6 siung Bawang merah.
  11. Sediakan Lada 10-15 butir (sesuai selera).
  12. Sediakan sejempol Jahe.
  13. Siapkan sejempol Kunyit.
  14. Sediakan Kemiri 3 butir (opsional).
  15. Siapkan Bahan pelengkap.
  16. Sediakan Kubis.
  17. Siapkan Toge.
  18. Sediakan Tomat.
  19. Sediakan Bihun / soun.
  20. Kamu butuh Ayam suwir.
  21. Bunda butuh Seledri dan daun bawang.
  22. Sediakan Bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Soto Ayam

  1. Bersihkan ayam, kemudian rendam di air panas mendidih selama 15-30 menit agar bau nya hilang. Buang airnya kemudian bilas bersih kembali..
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah iris hingga kemerahan, kemudian masukkan bumbu halus hingga wangi. Sisihkan.
  3. Didihkan air 1 liter di panci, kemudian masukkan ayam yang tadi sudah dibersihkan. Masak hingga matang..
  4. Masukkan sereh, daun salam, dan daun jeruk. Masak sebentar, kemudian masukkan semua bumbu yang sudah ditumis.
  5. Masukkan kaldu jamur, kemudian masak hingga matang. Koreksi rasa..
  6. Setelah matang, matikan api dan angkat ayam yg ada di kuah bumbu, kemudian goreng. Dan iris tipis-tipis untuk suwiran..
  7. Masukkan bahan pelengkap di mangkok, kemudian siram dengan kuah soto..
  8. Makan selagi hangat :).

Soto Ayam - There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used. Many versions of soto Ayam don't have tomato. Soto ayam Lamongan yang simple ini pun menjadi sasaran saya untuk dicoba. Bumbunya sangat mudah dan dengan blender proses memasak pun menjadi lebih cepat dan ringan. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?