Bika Ambon panci - Do you think it'll work then? Kali ini aku bikin bika ambon menggunakan panci. Bika ambon dikenal sebagai oleh-oleh khas Kota Medan, Sumatera Utara. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture.

Bika Ambon panci Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate. Anda bisa memasak Bika Ambon panci memakai 18 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bika Ambon panci

  1. Siapkan 100 gr tepung tapioka (me : segitiga biru).
  2. Siapkan 50 gr tepung terigu.
  3. Sediakan 120 gr gula pasir.
  4. Sediakan 2 btr telur.
  5. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
  6. Sediakan 1 sdm mentega cair.
  7. Anda butuh sejumput Garam.
  8. Siapkan Vanili bubuk.
  9. Sediakan Bahan biang :.
  10. Bunda butuh 50 ml air hangat.
  11. Sediakan 1 sdt ragi instan.
  12. Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
  13. Sediakan Bahan santan :.
  14. Bunda butuh Santan instan (me : kara).
  15. Siapkan 200 ml air (1 gelas penuh).
  16. Siapkan 2 batang sereh.
  17. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  18. Siapkan 1 lembar daun pandan.

Langkah-langkah memasak Bika Ambon panci

  1. Campur semua bahan santan, aduk sampai mendidih lalu didihkan tunggu sampai dingin.
  2. Campur bahan biang, diamkan 5 menit sampai berbuih.
  3. Kocok telur,vanili,gula pasir sampai gula larut.
  4. Masukkan tepung tapioka,tepung terigu,bahan santan aduk rata lalu tuang bahan biang,beri ¼ sdt garam,dan tuang margarin cair aduk kembali sampai semua tercampur rata.
  5. Tutup dgn kain bersih,diamkan ± 15 menit.
  6. Setelah 15 menit olesi panci teflon dgn minyak lalu tuang adonan panggang dgn api kecil (alasi bawah panci dgn seng), panggang 30 menit sampai bergelembung tanpa ditutup.
  7. Setelah bergelembung baru panci ditutup,tunggu sampai matang.
  8. Tes tusuk ya kalo sudah gak lengket berarti sdh matang dan siap disajikan.

Bika Ambon panci - Resep bika ambon - Bika ambon merupakan salah satu camilan khas nusantara yang banyak digemari oleh sebagian besar orang. Kue yang satu ini memiliki rasa yang luget. Последние твиты от BIKA AMBON MEDAN (@jualbikaambon). Bika ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Bika ambon adalah salah satu makanan khas nusantara yang cukup tersohor.