Opor ayam - Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial enak lainnya! Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.

Opor ayam Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Anda bisa buat Opor ayam menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Opor ayam

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
  2. Anda butuh 2 buah sereh di geprek.
  3. Siapkan 1 ruas jari Lengkuas.
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Anda butuh 2 sdt garam dapur.
  6. Siapkan 1 sdt kaldu jamur (aku pake totole).
  7. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  8. Bunda butuh secukupnya Air.
  9. Siapkan Minyak untuk menumis.
  10. Siapkan Santan (aku pakai santan kara 100ml).
  11. Bunda butuh Bahan Halus.
  12. Kamu butuh 8 siung bawang putih.
  13. Siapkan 10 siung bawang merah.
  14. Siapkan 2 sdt merica.
  15. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  16. Bunda butuh 5 buah kemiri.
  17. Siapkan Secukupnya kunyit.
  18. Bunda butuh 1 ruas jari jahe.

Cara memasak Opor ayam

  1. Haluskan terlebih dahulu bahan2 halus, gunakan air agar tercampur dg baik.
  2. Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas dan sereh masak hingga matang dan bumbu wangi.
  3. Tambahkan air kurang lebih 700ml lalu masukan ayam nya. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan test rasa jika sudah pas Masak hingga ayam empuk dan air menyusut.
  4. Setelah ayam dirasa empuk tambahkan santan aduk terus hingga mendidih agak santan tidak pecah.
  5. Kalau sudah mendidih matikan kompor dan siap di hidangkan 💕.

Opor ayam - Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.