Dimsum/siomay ayam 🐓 - Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Saat itu Dimsum menjadi dikenal luas.
Kesempatan tidak datang untuk kedua kalinya.
Siapkan wadah masukan ayam, udang, wortel, bawang putih, telur, saos tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, gula, aduk hingga rata (berhubung tidak punya food processor jadi ayam dan udang aku cincang manual).
Kamu bisa membuat Dimsum/siomay ayam 🐓 memakai 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Dimsum/siomay ayam 🐓
- Siapkan 400 gram daging ayam (saya pakai bagian dada).
- Siapkan 10 bh Kulit pangsit (dibagi 4).
- Siapkan 1 bh wortel parut (utk campuran dan topping).
- Sediakan 3 bh bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1 btg daun bawang.
- Anda butuh 1 sdm kecap asin.
- Bunda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
- Anda butuh Secukupnya gula.
- Kamu butuh Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka/sagu.
- Sediakan 1 sdm tepung terigu.
Cara buat Dimsum/siomay ayam 🐓
- Blender daging ayam hingga halus. Potong-potong daun bawang dan parut wortel..
- Haluskan bawang putih..
- Campurkan daging ayam, sebagian wortel parut, bawang putih halus, merica bubuk, kecap asin, garam, dan gula. Aduk hingga tercampur rata..
- Kemudian tambahman tepung tapioka, terigu dan daun bawang. Aduk hingga rata..
- Siapkan kulit pangsit, dan isi kulit pangsit dengan adonan ayam. Dan beri topping parutan wortel. Lakukan hingga semua isian habis. Sembari mengisi, panaskan kukusan dan alasi tutup panci dgn serbet bersih..
- Kukus dimsum selama kurang lebih 15-20 menit..
- Jika sdh matang dimsum siap di santap...
Dimsum/siomay ayam 🐓 - Padahal sebenarnya siomay sendiri merupakan salah satu jenis dimsum, namun di Indonesia sudah banyak mengalami penyesuaian dengan kultur lokal. Nah pada kesempatan yang baik kali ini, bacaterus.com akan mencoba berbagi resep siomay dimsum ayam spesial yang empuk dan lezat. Siomay Dim Sum Ayam Mudah dan Enak. Resep Dimsum Siomay HALAL - Anti-Gagal Rasa Chinese Food. Siomay Ikan Akang Asli Bandung + Bumbu Kacang.